Julpiskad kortbrödrecept

• Maj 5, 2024

Varje år, strax före jul, levererar min vän Heather en liten burk kakor till vårt hus. Lyckligtvis har taggen på tennet mitt namn på det, så jag är den som får öppna den. Inne i tennet finns det alltid två typer av kakor: söta och läckra pepparkakamän och följande to-die-for piskade korvkakor. Min familj tror att tennet bara innehåller pepparkakamän.
 
Förra året, efter att ha förtärt alla Whipped Shortbread Cookies, som är min vanliga praxis, hände det mig att jag borde få receptet från Heather så att jag kunde dela dessa lätta och eteriska godisar med min familj. Heather gav mig nådigt hennes recept och eftersom det bara kräver fyra ingredienser och är väldigt snabbt och enkelt trodde jag att jag skulle dela det med er alla. Åh, förresten, en dubbel sats är en mycket bra idé!

Heather's Holiday Whipped Shortbread

Inte bara är dessa kakor läckra, de lagrar väl i en lufttät behållare i flera månader; Jag tvivlar på att de kommer att hålla så länge. De är också festliga och kommer att vara ett bra komplement till ditt julkakefack.
 
Cirka tre dussin kakor
 
1 kopp smör
1 1/2 kopp mjöl
1/2 kopp pulveriserat socker

Röda och gröna maraschino körsbär, skär i bitar för garnering
 
Kombinera alla ingredienser i skålen med en mixer; blanda väl, slå sedan på mixern och slå tills den är väldigt lätt och fluffig, 5-10 minuter. Släpp degen med en teskedstorlek på en pergamentfodrad bakplåt. Tryck på en maraschino körsbärsbit i mitten av varje cookie. Grädda vid 350 ° i 10-12 minuter eller tills bottnen är lättbruna.
 
Ta bort kakorna från bakplåten till kylställ; kyl ordentligt och förvara sedan i en lufttät behållare.
 
Belopp per portion
Kalorier 72 Kalorier från fett 47
Procent totalt antal kalorier från:
Fett 65% protein 3% kolhydrater. 32%
 
Näringsmängd per
Tjänande
Totalt fett 5 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 52 mg
Totalt kolhydrat 6 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 1 g
 
Vitamin A 4% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 0%
 
 

Video Instruktioner: Snabb, nyttig och mättande filmjölkslimpa (Maj 2024).