Tidigaste historia av olivträd

• Maj 16, 2024

Den tidigaste kända historien av olivträdet uppgår till cirka 100. B.C. eller så. Tidigt introducerade Mellanösterns husvagnar olivträd till olika delar av världen tillsammans med information om odling av det. Detta gjorde det möjligt för oliv att nå Nordafrika, Cypern, Mindre Asien och Grekland.

Forntida olivgröna som hittades i norra Irak har daterats till 1000-612 f.Kr. I Idalion, Cypern, fann arkeologer en gammal helig plats som tydligen var en friluftshelgnad som ligger inom en helig dunge. Sådana platser i den antika världen skapades vanligtvis genom att plantera häckar av träd och buskar.

Heliga platser som dessa användes för avskildhet. Den här sajten inkluderade all utrustning som behövs för att pressa olivolja. Då var det vanligt att en helig plats innehöll sådana industrianläggningar. Ett av arbetsrummen på platsen användes för utvinning av olivolja.

Ashurnasirpal II (883-859 f.Kr.) i Assyria höll en högtid som varade i tio dagar för att fira hans nyligen slutförda palats i Nimrud, nu beläget i norra Irak. Register över högtiden visar att oliver från västra Syrien serverades.

I Nineve, Assyria, som befann sig i dagens Kuyunjik, Irak, upprättade Sargon II (721-705 f.Kr.) en kunglig park. Denna planterades med alla slags frukt- och timmerträd, inklusive oliver.

Arkeologer har hittat vad de tror är kung Midas grav. De analyserade matrester i krukorna som låg kvar i graven. Detta inkluderade en lammgryta, som innehöll olivolja som en av ingredienserna.

Historiskt sett fanns det tre olika kungar med namnet Midas i det antika kungariket Phrygia, som skulle ha varit beläget i dagens centrala Turkiet. Midas som experterna tror var minnesvärda av folksaga beror på andra årtusendet B.C. Han grundade staden Ancyra, Phrygia.


Användningar av olivolja och olivträd i den antika världen

Den första olivoljan extraherades omkring 4000 f.Kr. Den gamla metoden för att utvinna oljan var att först blöta frukterna i varmt vatten för att plumpa upp dem. Sedan krossade de och pressade frukterna. Vattnet tappades ur oljan med hjälp av en pip på botten av karet. Oljan steg upp.

Olivolja användes av forntida människor för matlagning, lampor, kosmetika, mediciner, parfymer, salvor och altare. Både frukt och blad användes för medicinska ändamål.

I forntida tider användes trä från olivträd för olika ändamål, till exempel för fartygsar och byggprojekt. Det mycket hårda, spröda träet är inte lätt att arbeta. Men det tar en glansig finish. De forna använde detta för att snida statyer av sina gudar.


Virket användes ibland för bränsle. På grund av bränslebrist till följd av avskogning och miljöförstöring i vissa regioner drog ibland träet i olivolja och fick sedan träet torka innan de brände det.

Video Instruktioner: What Happened Before History? Human Origins (Maj 2024).