Fermenterade livsmedel som är kritiska för att läka tarmen

• April 26, 2024

Detta är en bra artikel som kom till mig idag från Dr Mercola och jag tror att det är ett ämne som vi har förbisett till mycket.

Vi vet alla att så mycket av vår goda hälsa är resultatet av en frisk tarm. Men när tarmen har skadats hur det går att reparera blir det en enorm fråga. Denna artilce behandlar på ett mycket kortfattat sätt vad vi har i peppermjöl över hela vårt forum, men med tillägget till ämnet jästmat.

När jag tillbringade tid på Hippocrates Institued i San Deigo fick jag veta om fermenterade frön, al la Ann Wigmore. Hippokrates folk äter en hel del jäsade saker, men jag gillade dem inte så det var lätt för mig att förbise. Nu när jag arbetar i trädgården har jag funderat på jästkål. Förra året hade jag 10 huvuden färsk kål lagrad i mitt kylskåp. Kål håller länge men inte för evigt. Vi kunde inte äta allt. Min man och jag fortsätter att prata om att få fram surkraut men det hände aldrig, till stor del på grund av oerfarenhet i processen, därför blev det alltid pressat till slutet på listan över saker att göra och naturligtvis aldrig gjort det.

Sourkraut och jäst mat har sina fallgropar för många, det kan vara grovt att ta för det kan verkligen göra en storm i tarmen med de resulterande vindarna. Dåligt nog att skapa undvikande hos alla som har irritation i tarmen i första hand.

Dr Mercolas artikel presenterar en youtube-film av en jäsande expert, Caroline Berrenger. Jag tror att det är en video som är värd att titta på för hon lär sig hur man kan integrera jästmat i din diet på ett framgångsrikt sätt oavsett vad dina matsmältningsförmågor kan vara. Detta kommer också att introducera dig till konceptet jäst fisk och kött. Hon diskuterar också hur man kan integrera råa livsmedel och kokta livsmedel på ett sådant sätt att det gör att de kokta livsmedel återupplivas genom omförinställning av de enzymatiska processerna för kokta livsmedel, och därmed göra premium mat tillagad på grund av dess ökade förmåga att smälta.

Berringer förklarar skillnaderna mellan kultiverade bakterier, odlade jästar och en mängd olika odlade livsmedel, inklusive korn, nötter, frön, kött, fiskar en mängd olika grönsaker som du inte har tänkt att jäsas för att få en ny profil av organismer. som håller tarmen frisk.

Video Instruktioner: Maria Borelius började äta antiinflammatorisk - fick tillbaka energi och livsglädje - Malou Efter ti (April 2024).