Fluffy White Frosting Recept

• Maj 7, 2024

Fluffig vit frostning är inte bara lägre i kalorier än det är smörkräm motsvarighet, det är lätt, läckert och attraktivt. Denna frostning kommer att påminna dig om den klassiska 7-minutersfrostningen, men det är lättare att göra och blir alltid perfekt (den klassiska 7-minutersfrostningen har en tendens att bli sockerig i vissa höjder och väderförhållanden). Denna glasyr är bra för muffins och är särskilt bra på chokladkakor. Det är ett måste för den klassiska södra kokosnötkakan med ananasfyllning och är också perfekt på Red Velvet Cake.

Frostning muffins med fluffig vit frostning är särskilt lätt eftersom de kan doppas i glasyren och virvla runt; ingen kniv behövs. Det är viktigt att göra glasyren strax innan det behövs eftersom det går snabbt.

16 portioner; tillräckligt för en 2-3-lagers kaka, en 9 x 13 ”kaka eller 24 muffins

2 koppar socker
2/3 kopp vatten
1/2 tesked grädde tandsten
1/8 tesked salt

4 obeslagna äggviter
1 tesked vanilj

1. Kombinera socker, vatten, kräm av tandsten och salt i en kastrull.


2. Täck och koka.


3. Avlägsna och rör om tills sockret har upplösts.


4. Placera äggvita i blandningsskålen i en elektrisk mixer.


5. Slå i hög hastighet tills mjuka toppar bildas.


6. Häll sakta sockerblandningen i äggvita medan blandaren körs.


7. Fortsätt slå tills blandningen har svalnat och är lätt och fluffig, 5-7 minuter.


8. Tillsätt vanilj


9. Frost kakan omedelbart eftersom frostningen snabbt går in.

Belopp per portion
Kalorier 104 Kalorier från fett 0
Procent totalt antal kalorier från: Fett 0% Protein 3% kolhydrat. 97%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 0 g
Mättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 39 mg
Totalt kolhydrat 25 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 25 g
Protein 1 g

Vitamin A 0% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 0%

Video Instruktioner: How To Make White Frosting (Maj 2024).