Vitlök Mosade Potatis

• Maj 4, 2024

6 medelstora potatis, skär i bitar

1 1/2 kopp mjölk

3 matskedar smör

4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad

Salt och peppar, efter smak

____________________

1. I stora kastrullar koka potatis i kokande vatten som bara täcker potatis.

2. Täckt och koka tills det är mjukt (cirka 10 minuter).

3. Tappa ur potatisen, låt sitta i pannan utan täcka i några minuter tills allt vatten förångas.

4. Mosa potatisen ordentligt för hand eller elektrisk mixer. Snälla på sidan.

5. Lägg mjölk, smör och vitlök i liten kastrull; ställ in på medium-låg värme och låt sjunka tills den är uppvärmd, slå i potatis till fluffig.

6. Tillsätt extra mjölk om det är för tjockt.

7. Salt och peppar efter smak.


____________________

Gör cirka 6 portioner

TIPS: Använd vit paprika istället svartpeppar. Smaken kommer att vara densamma. Inga svarta fläckar!

Video Instruktioner: Kökets middag: Rostad krossad potatis med grillad halloumi - Köket (Maj 2024).