Tysklands julmarknader, Weihnachtsmärkte

• Maj 6, 2024

Tysklands städer, städer och byar tar på sig en magisk luft under advent. Den traditionella Weihnachtsmärkte utomhus, julmarknader, kan ligga vid foten av ett berg, vid sidan av ett vattenfall, på en liten bytorg, mitt i en stad eller på båtar förtöjda i en hamn; men är alltid i århundraden gamla historiska miljöer som har en unik karaktär under hela året.

Ändå är de magiskt förvandlade av tappade träbås och små trähytter som överfulla av äkta och äldre hantverk, en förtrollad atmosfär och doften av rostade sockrade mandlar, heta kastanjer, bratwurst - grillade korvar, kryddig pepparkakor, kanel och Gluewein.

Mat och dryck som passar till den kyliga vinterluften och, med eller utan festliga marknader, förkroppsligar Weihnachten syn, lukt och smak.

Tradition och nostalgi istället för "Kitsch".

Det är en gammal sed som började när säsongsmarknader ägde rum under året, med Dresdens "Striezelmarkt", som startade 1434, som tros ha varit den första julmarknaden i Tyskland. Namnet kom från en skapelse som några år senare gjordes av stadens bagare, "Striezel", Tysklands traditionella julkaka nu känd som "Christstollen", som precis som hundratals år sedan fortfarande är formad för att symbolisera Kristusbarnet inslaget i trasslande kläder .

I hela landet finns det 2500 julmarknader, och som tidigare när bara hantverkare från området kunde sälja sina varor på sin lokala marknad har de flesta förblivit trogen mot sin egen individualitet, regionala specialiteter och produkter.

Från slutet av november till jul är de den pittoreska och festliga samlingsplatsen för lokalbefolkningen som de har varit i århundraden. Upplysta stativ draperade med julbelysning, gran- och tallgrenar, har rader, samt vackert arrangerade skärmar, av allt från handgjorda juldekorationer, blåst glasornament, trämusiklådor, spjälsfigurer, ljus och plommon som är gjorda med katrinplommon och valnötter, Zwetschgenmaennla, till kryddig pepparkakor och andra traditionella säsongsbetonade godisar, medan ljusstakare, träsnitt, glasblåsare och andra hantverkare demonstrerar deras Kompetens.

En traditionell och ibland levande nativitetsscen, tillsammans med julmusik, ringklockor, julesång och kor, kan förvandla en promenad runt en Weihnachtsmärkte, eller som de ibland kallas "Christkindlmärkte", till något som närmar sig en promenad genom ett julvinterunderland .

Det var religiösa reformatoren Martin Luther som föreslog att presenter skulle tas emot från Kristusbarnet vid "julmastid", istället för att levereras den 6 december av den katolska helgen St. Nicholas, som hade varit sedvanligt fram till dess. Senare i södra Tyskland blev "Christkindlsmarkt", Christ Child Market, ett populärt namn på julmarknaderna.

Ofta som börjar runt den första dagen i advent och kvar till 23 december eller julafton, öppnar julmarknaderna runt klockan 10 eller 11 stänger mellan 20 eller 21, och dag eller natt förkroppsligar de andan och atmosfären i julen. Samtidigt oavsett storlek, deras hundratusentals besökare och deras fokus på affärer har de inte blivit "turistfällor" och det finns något som inte är kommersiellt med dem.

I Rothenburg ob der Taubers Reiterlesmarkt utdelade den germanska guden Wotan, som legenden säger att han reste på hästryggen under vintern och delade ut gåvor till de fattiga, delar ut presenter till barn tillsammans med St. Nicholas. Medan en annan stad längs den romantiska vägen, Dinkelsbuehl, är en av flera som håller sin julmarknad bakom stadsportar och inom starkt befästa medeltida stadsmurar.

Kullersten stenade gatorna i Tübingen, med sina korsvirkeshus och bäckar som går genom staden, har en privatdrivna marknad där allt är "hemmagjord", från bakade, konserverade och stickade varor till vattenfärger, oljemålningar och träsniderier.

Julmarknaden på en av Europas största kulturella platser, Weimar, äger rum där inte bara en hel del av världens jultraditioner har sitt ursprung, inklusive den första offentliga julgranen, men där många av dagens populära julkärl också inspirerades, medan i München favoritmarknaden är Kripperlmarkt. Där är alla bås bara fyllda med födelsetema med figurer, gjorda av trä, terrakotta eller vax, av baby Jesus, Mary, Joseph, Three Kings, herdar med fårflockar och andra husdjur.

Village Weihnachtsmärkte upplyst av ljus, ljus och lyktor och med idiosynkratiska bås, erbjuder en helt annan bild av den tyska kulturen.

Under bara en eller två dagar under advent erbjuder den lokala slaktaren sin Bratwurst, kanske en lokal välgörenhet Glühwein och varm choklad, frivilligt ett lotteri och allt från handgjorda julkort, handmålade växtkrukor och dörrstoppar till julklara blommor, sylt, gelé och fruktknippar - en ande som skapas av välgörenhetsorganisationer, individer eller grupper är till salu.
Den årliga byn Weihnachtsmarkt är en festlig och gemensam
mötesplats där bybor och besökare möts, hälsar, köper och stannar tills långt på natten.

Att besöka julmarknader under advent har varit en stor verksamhet före jul i Tyskland sedan 1600-talet, då en präst i Nürnberg redan klagade 1616 att det inte var någon mening med att hålla eftermiddagstjänsten julafton eftersom "alla var på marknaden", och deras charm kasta fler människor under dess stava varje år.

Kluster av äkta tysk stil Weihnachtsmarkt-stugor, komplett med stallhållare från Tyskland eller av tysk härkomst, öppnar överallt från Englands Birmingham till Chicago i USA.


En annan tysk julhistoria och tradition har börjat sin långa resa världen över.



Bild Julmarknad i Erfurt, Thüringen via Erfurt.de, Marknad i Trier, Rheinland-Pfalz, av Trier Info.de

Video Instruktioner: Att resa till julmarknader i Tyskland (Maj 2024).