Gräset är alltid grönare någon annanstans

• April 30, 2024

Jag kommer säger min syster från Australien. Låt mig veta vad du vill härifrån. Inget alls svarar jag, jag vet väl att hon kommer att ta med mig mina torkade aprikoser därifrån. De är turkiska och inte från Kalifornien och jag lovar att smaken är bättre! Måste vara solen eller vattnet eller marken i Turkiet som får dem att smaka gudomligt. I min ålder verkar jag ha gått mina söner. Något att äta snarare än parfym och tvål är välkomstgåvor!

Då är det dags för mig att återvända från USA efter att ha tillbringat några månader för att hjälpa barnbarnen. Gå först påsarna med katrinplommon och valnötter från Costco, in i resväskan. Jag har aldrig sett så enorma väskor som de har i USA och i COSTCO. När datumet närmar mig avresa, släpps alla Stevia-paket och pressningar som jag behöver i ett år i resväskan. De är lätta och mycket enkla att bära. Av någon anledning kan jag inte dricka mitt te minus ett sötningsmedel. Plus minst två påsar med skotska havre till min frukost från TESCO eller Sainsbury's. De havre är bäst.

Dagen innan jag lämnar väger min son mina väskor och jag läggs i bilen och handlar för att fylla dem! Mina pojkars generositet värmer mina hjärtas cockles. Så det här är när läckra stora saltade jordnötter, ostpinnar och långa rullar kallt kött kyls ned och sedan packas in försiktigt innan jag lämnar. Och några gåvor för husets hjälp naturligtvis som gillar de kinesiska tofflor och fällbara paraplyer från USA. Ta henne en Calvin Klien får jag höra och hjälpen ler mot det skarpa paraplyet.

Roligt är det inte att de får det bredaste utbudet av ostar där, inklusive specialiserade varianter, men de vill att jag ska ta med dem burkar av Amulost från Indien. Vi föredrar smaken på Amul som de säger och jag kan bara inte förstå varför , när de har de mest underbara Cheddars, Monteray Jacks, Camemberts och min absoluta favorit - Brie. Jag lärde mig att äta 'stinkig' Brie i Amsterdam tillsammans med Gouda efter att ha besökt Gouda i Nederländerna, medan jag studerade där och undrade över den röda vaxfodralet som en skal skalas av för att komma till osten. Jag ritar linjen med blå ost, som smakar hemskt och jag bryr mig bara inte om det är posh.

Jag har också lärt mig om deras underbara rena honung från de vilda blommorna i Tennessee - helt organiska och som aldrig stelnar som våra sockrade saker. Och den här gången deras läckra äppelcidervinäger som gör min enkla hemgjorda varm senap Brinjal pickle smak som en gastronomisk glädje. En flaska av det går också in, eftersom vinäger går bra med kött och är mindre potent än vår Goa-vinäger, som slår mig platt med sin mogna lukt.

Slutligen giriga mig stacks påsar med sockerfria choklad som en diabetiker och svält av godis i Indien. Påsar och påsar med mynta eller kokosnöt, karamell eller jordnötsfyllt choklad. Allt från Walmart och det gör mig ledsen att jag inte kan ta med en låda med choko-barglass också! Månaderna jag tillbringar i USA med mina läkarbarn, får mig tillbaka montör och mer kontroll över min hälsa, eftersom de är speciellt om min diet. En träningscykel köptes för att säkerställa att jag fick mitt dagliga träningsprogram i.

Storbritannien har också sina nöjen för mig när jag besöker den andra sonen. Vi har hittat underbara, sockerfria rånkakor fyllda med en sockerfri grädde som jag tycker om i TESCO. Siro-märket som är lätt och lätt att bära, om än i en låda, så jag får dem inte krossade i slutet av resan. Tidigare skulle min pojke köpa mig lådor med Thorntons som briterna stannade, eftersom de är mycket korrekta om vilken produkt som kan kallas diabetiker. Så regeringen kom kraftigt ned på dem, eftersom de innehöll något som heter polyoler och tog bort dem från hyllorna i Storbritannien.

Så nu äter jag bara några kvadrater från den stora 85p TESCO, Waitrose eller Sainsbury's choklad, inget tillsatt sockerbitar, och jag älskar mjölkchoklad, bättre än mörk choklad. En bunt av staplarna går in i min väska innan jag går. De som jag rangerar ut en kvadrat om dagen, som annars som Old Mother Hubbard, mitt skåp kommer att vara naket!

Ingen får komma in i mitt stash. Det är i lås och nyckel förutom de mogna cheddarblocken och salamiporvar i kylen och under månaderna skänker jag mig några godsaker åt gången tills jag kommer tillbaka.

Gräset är alltid grönare på andra sidan, med oss ​​människor!

Video Instruktioner: Gunnar Danielsson - Engångsman (April 2024).