Att odla den vanliga purslanen som en trädgårdsväxt

• Maj 12, 2024

Den här artikeln fokuserar på hur man odlar den vanliga purlanen som en trädgårdsväxt och dess historiska användningsområden.

Växande

Purslane frö förblir livskraftigt i cirka fem år. Detta kan hjälpa till att förklara varför det lätt kan bli ett ogräs. De små frönen sås vanligtvis på våren när faran för frost har passerat. I England planterades den traditionellt i april. Det odlas mestadels som en sommargrönsak i USA.

Det är möjligt att plantera en tidigare eller senare gröda om du kan använda en kall ram, en värmebädd eller cloches. Om växterna ges tillräckligt skydd mot kylan, är det möjligt att plantera tidigt på hösten för vinterbruk.

De flesta odlade sorter är redo att skörda som en grönsak eller sallad på cirka 60 dagar från det att frön sås. I allmänhet kan du skörda två eller tre gånger innan växterna är uttömda.

Historia

Uppenbarligen var purslane ursprungligen infödda i Indien. Därifrån introducerades det till de flesta andra områden i världen. Under kolonitiden introducerades den till Amerika.

"Sturtevant's Notes on Edible Plants" konstaterar att purslane ursprungligen var hemmahörande i subtropiska och tropiska områden, men har nu också spridit sig över de flesta andra områden i världen. Det nämndes först i England 1582 och kom tydligen från Europa. Den odlades i Yemen.

Champlain rapporterade att det 1605 användes som en grönsak av indianer. Peter Kalm var student och vän till Linné. Han fick i uppdrag att komma till den nya världen för att samla in nya växter för Linné under kolonitiden. Han såg detta växa vild bland indianernas majsfält. Tydligen odlades det i Brasilien på 1600-talet också.

John Parkinson publicerade en bok som heter "A Garden of Pleasant Flowers" 1629 i England. I den här titeln listade han purslane i kapitlet under köksträdgård. Han sa att frönen sådes i april mellan trädgårdsbädden. I vissa trädgårdar observerade han att det också sågs i gödselhögar på sensommaren efter att meloner och vinodlingar hade dragits ut. Purlane växte sedan fram till vintern. Han rapporterade att den användes precis som sallad, särskilt under sommaren. Han rekommenderade också både växter och frön för medicinska ändamål.

En engelsk författare, William Cobbett, hade lite gott att säga om purslane. Han skrev att det ”ett onda ogräs som fransmän och grisar äter när de inte får något annat. Båda använder den i sallad, det vill säga rå. ”

Purslane var bland Josselyns lista över trädgårdsörter som odlades i amerikanska trädgårdar under kolonitiden. På den tiden kallades det förföljelse.
Purslane listades av Leonard Meager, författare till "English Gardener," som en trädgårdsväxt. Han inkluderade förföljelse under sallad örter och rötter.

Denna växt var en av de arter som Gandhi uppmuntrade indierna att växa för självförsörjning.


Beskrivning

Purslane har en tjock, köttig, rödaktig stam. Slät och rund, detta tenderar att vara sprött. Det växer mycket nära marken. Ofta kommer stjälkarna att producera rötter vid noderna. Så småningom kan en mogen växt växa till en stor matta flera fot tvärs över.

De mycket feta, tjocka bladen är formade som en kil. Även om de verkar vara motsatta, är de faktiskt alternativa. Grönaktig ovan är lövverket purpur på undersidan.

Cirka en månad efter att frönen planterats kommer de första blommorna att börja dyka upp. De väldigt små gula blommorna öppnas ut och från bladens axlar.

Du har utan tvekan hört, "Låt inte en ogräs gå till utsäde." Detta är verkligen sant för purslane. När blommorna öppnas börjar frönna att ställa in inom en vecka till tio dagar. Det som gör det ännu mer problematiskt är att frönna kommer att fortsätta mogna även efter att du har dragit växten. Det beror på att anläggningen har lagrat tillräckligt med energi för att detta ska kunna ske. Därför, om du försöker bli av med purlane, försök inte att kompostera den. Om komposthögen inte är tillräckligt varm för att förstöra frön, kommer du att hamna med fler växter du inte vill ha. Eftersom växten har så högt näringsvärde är alternativet att lägga den till sallader och skörda de fördelar den har att erbjuda.

Video Instruktioner: Odla saffran i Sverige (Maj 2024).