Guinness Beer och lågkolhydrat

• Maj 1, 2024

Är Guinness verkligen en lågkolhydratöl? Ja, Guinness är en STOUT som normalt är ganska torr, vilket innebär låg socker. Men Guinness har ett recept som faktiskt innehåller mycket socker.

Problemet med personer som hävdar att Guinness är låga kolhydrater kommer från en bok som berättade för sina läsare att Guinness är en stout, och fortsatte sedan med att teoretisera att stouts är låg i kolhydrater så därför måste Guinness vara låg i kolhydrater. Påståendet var att Guinness var cirka 5 g kolhydrater per flaska.

Tyvärr för Guinness-fans som vill titta på sin vikt är detta INTE sant. För det första är Guinness inte ett "standardrecept" runt om i världen, så mycket du kanske hoppas att det skulle vara. Guinness bryggs och tappas på många platser. Den sista siffran som jag hittade listade 50 platser runt om i världen som brygger Guinness. Enligt huvudgrenen är den lägsta bryggade kolhydrathastigheten cirka 10 g per flaska. Beroende på var du köper din Guinness kan du dock dricka ett recept som är SÖTT sötare.

Till exempel, om du dricker Guinness i Australien, dricker du en öl gjord av Fosters-gruppen (ja, "australiensisk för öl" :)). Fosters har sin Guinness-information online. De listar 4,9 g / 100 ml. En flaska har 12 oz eller 360 ml. Det betyder att en flaska har 17,6 g kolhydrater!

Du kan gå "ner" till utkastet till Guinness, som har färre kolhydrater. Det har fått 3,6 g / 100 ml, vilket betyder 13,0 g per flaska. Det är fortfarande mycket högt.

Så antingen anser Guinness som din "söta" för dagen och vara väldigt bra annars, eller hitta en lägre kolhydratöl att dricka åtminstone medan du försöker gå ner i vikt.

På ett spännande sätt verkar det som om Guinness försöker hitta ett sätt att slänga sin öl till låga carbers. Jag bad dem nyligen om ett definitivt intervall för deras kolhydrater. Svaret jag fick var:

"Tack för din senaste korrespondens om Guinness. För närvarande uppdaterar vi för närvarande vår näringsinformation och kommer att kontakta dig via e-post när detta är klart för allmänheten. Vi ber om ursäkt för eventuella besvär som detta kan orsaka. Återigen tack för kontakta Guinness. "

Så de kommer inte att berätta förrän de kan diskutera det med sina PR-personer :) Hur kan de "uppdatera sin näringsinformation"? Om de inte ändrar receptet?

Handlingen förtjockas, jag skrev sedan till Fosters för att få mer information om deras Guinness och de säger:

"Tack för att du tog dig tid att kontakta oss på Carlton & United Breweries. Vi distribuerar inte längre Guinness. Diageo ser nu efter den här produkten. Vänligen kontakta dem angående din fråga."

Vi får se vad Diageo säger ...

Servering: 12 oz
Kolhydrater: 17,6 g
Kalorier: 194.4
Alkohol: 6,0%

Här är ordet från Guinness i november 2004 -

 Serveringsstorlek: 12 oz
 % ABV: 4
 Kalorier: 126
 Kolhydrater (g / portion): 10
 Protein (g / portion): 1
 Fett (g / portion): 0
 
 Extra Stout är följande:
 Serveringsstorlek: 12 oz
 % ABV: 6
 Kalorier: 176
 Kolhydrater (g / portion): 14
 Protein (g / portion): 3
 Fett (g / portion): 0
 

Diagram för jämförelse av lågkolhydratöl


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Pubcrawlers testar Nässjö Ölcafé. Del 1. (Maj 2024).