Hälsofördelar med att äta fisk kontra rött kött

• Maj 18, 2024

Du är förmodligen redan medveten om hälsofördelarna med att äta fisk, men hur är det med fördelarna med fisk jämfört med rött kött? Ny forskning belyser orsakerna till att äta fisk kontra rött kött.

Vad är rött kött? Även om det finns olika synpunkter, anses rött kött i näringsvetenskap vara något kött som har höga koncentrationer av ett järn- och syrebindande protein som kallas myoglobiner. Rött kött inkluderar köttet från de flesta vuxna djur, plus anka och gås.

Näringsmässigt anses fisk, kyckling, kalkon, kanin, lamm och kalvkött vara vitt kött.

Och enligt en studie vid Boston Harvard University School of Public Health Department of Nutrition är risken för hjärtsjukdomar mycket högre för kvinnor som äter mest rött kött.

Studier om hälsorisker av att äta rött kött

Denna nya forskning är bara en av de många studier som visar en stark koppling mellan rött kött, bearbetat kött, mjölkprodukter med full fetthalt, som helmjölk och ost, och hjärtsjukdomar.

Till exempel fann en studie att de som åt det mest bearbetade och röda köttet hade en högre risk för hjärt-kärlsjukdom, cancer och total död än de som åt minst mängder. Bearbetat kött ökar särskilt risken för hjärtsjukdomar och till och med diabetes.

Forskarna i denna studie fann att det fanns en 20% ökning av utvecklingen av diabetes och en 42% ökning av hjärtsjukdomar med varje servering av bearbetat kött med två uns.

Bearbetat kött inkluderar rökt, kurerat eller saltat kött och de som snörs med tillsatta kemiska nitratkonserveringsmedel. Så det är viktigt att undvika korv, bacon, korv och delikött.

Hur kan kvinnor hjälpa till att skydda sig mot hjärtsjukdomar, stroke, cancer, diabetes och många andra dödliga sjukdomar? Enligt Harvard-forskarna är det inte så svårt.

Steg för att minska din risk för hjärtsjukdom?

Skär långt tillbaka på mycket mättade feta livsmedel, som biff, skinka, ost, hamburgare, korv, pastrami och annat bearbetat kött. Och ät mer fisk, fjäderfä, nötter och mejeri med låg fetthalt.

Istället för att äta bacon och ägg med hashbrunt och smört rostat bröd till frukost, välj en ångande skål med havremjöl med färsk eller fryst frukt. Till lunchen, gör en tonfisk eller jordnötssmör och banansmörgås på fullkornsbröd snarare än en skinka och ost på vitt.

Till middag har du kokt lax med basmati brunt ris och ångad broccoli. Eller prova kalkonchili eller fullkornspasta med högfibermat som bönor och grönsaker i din pastasås.

Och se till att göra din pastasås med kalkon med låg fetthalt istället för köttkött. I själva verket kan du ersätta kalkon med låg fetthalt i nästan alla recept som kräver nötkött.

Fisk, fjäderfä, bönor och fullkorn är hälsosamma proteinrika livsmedel som ersätter rött kött.

Att lära sig att förhindra hjärtsjukdomar och stroke och hur man undviker diabetes och andra dödliga sjukdomar genom att äta sunt, tar ett starkt engagemang för ditt välbefinnande och en del planering och organisation. Men det är inget viktigare än din hälsa och att må bra.

Ta reda på om mitt gratis naturliga hälsa nyhetsbrev.

Klicka här för Site Map.

Artiklar du kanske också tycker om:
Hur man sänker blodtrycket naturligt
7 steg för att förhindra hjärtsjukdom
Lista över livsmedel med höga proteiner för en diet med höga proteiner
Diabetes näringsvinster från friska hela korn

För att prenumerera på Natural Health Newsletter, ange bara din e-postadress i prenumerationsrutan längst ner på denna sida.

© Copyright av Moss Greene. Alla rättigheter förbehållna.


Obs: Informationen på denna webbplats är inte avsedd att vara receptbelagd. Varje försök att diagnostisera eller behandla en sjukdom bör ledas av en läkare som är bekant med näringsbehandling.

Video Instruktioner: DÄRFÖR SKA DU INTE ÄTA FISK (Maj 2024).