Mandarin Orange Chicken Salad Recept

• April 27, 2024

Denna mandarin orange kycklingsallad är perfekt för sommaren. Marinerad grillad kyckling serveras ovanpå en blandning av vår- och romänssallad med mandarin apelsiner och en hemlagad asiatisk dressing. Både kycklingen och förbandet i detta recept måste förberedas dagen före servering. Du kan också använda en butik som köpts asiatisk dressing för denna sallad också, njut.

3 benfria hudfria kycklingbröst
3 gröna lökar
1 påse för tvättad baby vårsallad mix
1 påse för tvättad romansallad
1 kan mandarin apelsiner

Marinad:
½ kopp apelsinjuice
2 msk sojasås
2 msk honung
¼ tsk malad ingefära
½ tsk vitlökspulver

Klä på sig:
2 koppar vatten
1/2 kopp granulerat socker
3 msk torr pektin
1 matsked vit vinäger
1/2 tsk sojasås
1 tesked salt
1/4 tesked vitlökpulver
1/4 tesked slipad svartpeppar
1/4 tesked paprika

1. Dagen före servering, förbered både kycklingen och förbandet.


2. Ta bort så mycket fett som möjligt från kycklingbrösten och få sedan poängen på toppen av var och en av dem. Placera de målade brösten i en plastpåse som ska marineras i.


3. Blanda alla ingredienserna till marinaden och häll den i påsen med kycklingbrösten. Se till att varje bit är belagd med en del av marinaden, försegla sedan påsen tätt och placera den i kylen över natten.


4. Blanda ingredienserna till förbandet i en liten kruka och värm det på medelhög. Rör om hela tiden tills pektinet och sockret har upplösts ordentligt. Ta sedan bort den från värmen, låt den svalna och lägg den i en behållare i kylen över natten.


5. Nästa dag, efter att kycklingen har marinerats, värma en grill på högt. Ta bort kycklingen från marinaden och grilla brösten i 5 till 7 minuter på varje sida tills de har kokats igenom. Ta sedan bort dem från värmen och lägg dem åt sidan.


6. Tvätta gröna lökar noggrant och torka dem. Tärna sedan de gröna delarna och spara de vita delarna för ett annat recept.


7. Därefter blandas de två typerna av sallad och dykade denna blandning bland 3 salladsskålar. Du kan också använda någon annan typ av sallad som du kanske gillar för det här receptet.


8. Lägg ett kycklingbröst ovanpå varje sallad. Tappa sedan noggrant mandarinapelsinerna och dyk dem bland salladerna och toppa med gröna lökar.


9. Servera med den hemmagjorda dressing på sidan. Gör tre mandarin orange kyckling sallader.

Video Instruktioner: Mandarin Orange Chicken Salad with Orange Dijon Sauce (April 2024).