Glassdrickrecept

• Maj 15, 2024

Juli är en månad med hög firande för glassälskare överallt - det är National Ice Cream månad! Det skulle säga allt men det finns många speciella dagar som hedrar speciella glass-smaker spridda också, ganska som strössel och omrörningar som glädjer oss vid våra favoritglassalonger. Här är skopa på några av de speciella smaksdagarna och några glassdryckrecepter som säkert kommer att gå ner med en lång, smidig och tillfredsställande finish.

1 juli - Creative Ice Cream Flavors Day (täcker ALLA baser, eller hur?)
7 juli - Chokladag (säkert betyder det glass, eller hur?) OCH National Strawberry Sundae Day
17 juli - National Ice Cream Day (alltid tredje söndagen i juli) OCH Peach Ice Cream Day (alltid 17 juli)
23 juli - Vanilla Ice Cream Day
28 juli - Nationell mjölkchokladag (för min kommentar på 7 juli: s flavour du jour)

--------------------

Hummer

Ha ett stort, kylt cocktailglas klart, tillsammans med chokladspån för att strö ovanpå den. Lägg sedan till i en mixer:

1,5 gram kafflikör
1 uns rom
8 gram vaniljglass

Blanda till slät och krämig.

--------------------

Banan träd

Kyl ett stort cocktailglas. Pynt med ananas kil och bananskivor.

Häll i en mixer:

1 uns creme de bananlikör
1/2 uns vit creme de cacao
1/2 gram Galliano
1/2 banan, skalad och skivad för enkel blandning
6 gram vaniljglass
4 droppar vaniljextrakt
2 uns ananasjuice

Blanda till slät och krämig.

--------------------

Peaches 'n Cream

1 uns persika brandy
1/2 kopp persikaskivor plus en skiva reserverad för garnering
3 uns vaniljglass

Lägg allt i en mixer, blanda tills det blir jämnt och häll i litet, kylt cocktailglas. Pynt med persikaskiva.

--------------------

Vaniljglass är OK men vill du hellre ha choklad? Följ länken nedan för några recept på chokladcocktails. Gingerman kombinerar chokladglass med kryddig ingefära-smaksatt konjak och smaskig rom. Njut av!