Klejner (danska julkakor)

• Maj 4, 2024

12 äggulor
4 hela ägg
2 1/2 c. socker
4 msk. grädde
1/8 pund smält smör
7-8 c. mjöl
2-3 c. förkortning, mycket het

Pisk ägg och socker. Tillsätt grädde och smör. Rör i mjöl så att smeten blir mycket styv. Kyl över natten. Rulla ut i små partier. Skär degen med hjälp av konditor i diamanter. Gör en slits i mitten av diamanten och dra uppåt genom slitsen för att göra en båge. Koka i djupt fett tills det är gyllenbrunt 6-8 i taget. Kyl på brunt papper och strö över pulveriserat socker. Gör 12 dussin.


Kontrollera tillbaka till Dansk kulturartikel för poäng för dessa recept och mer!

Några av de recept som listas på denna webbplats används med tillstånd från en miljon recept-CD. För många fler underbara recept, besök en miljon recept och få din kopia idag!

Letar du efter den speciella gåvan? Jag älskar Shari's Berries! Se vad de har att erbjuda!

Video Instruktioner: Americans Try To Pronounce Danish Words (Maj 2024).