Gör framför allt Brunch Bake Recept

• Maj 18, 2024

Brunchgrytor är fantastiska tidsbesparingar, särskilt när det finns hushållsskydd. Precis som det heter, Allt brunch bakar har allt - skinka, ägg, ost, bacon, potatis, paprika, lök - som behövs för att tillfredsställa även de hungraste gästerna och familjemedlemmarna. För att underlätta kocken kan de flesta grytorna göras framåt och kylas. När du är redo att servera, helt enkelt ta ut ur kylen, strö på ost, viska äggblandningen i mixern eller matprocessorn och häll den över grönsaks- / skinkblandningen.

Eftersom denna gryta är mycket hjärtlig och har allt som behövs för en läcker brunch, är de enda kompletteringar som behövs någon form av frukostbröd och / eller frukt. De officiella Hancock Tasters gillade det särskilt med salsa, alla utom Mr. Picky (inte överraskande), som föredrog det vanligt. Oavsett hur du serverar det är det en trevlig förändring från den allestädes närvarande soggy brödbrunchgryta som verkar dyka upp på varje semester.

12 portioner

4 uns bacon, hackad

2 kilo röda potatisar, skrubbet och tärnad i 1/2 "bitar
1 liten lök, tärnad
1 röd paprika, tärnad
1 grön paprika, tärnad
2 till 3 paprika, hackad, (valfritt)

1/2 kilo mager skinka, tärnad

2 koppar strimlad cheddarost

12 ägg
1 kopp halv och halv
1 tesked salt

1. Värm ugnen till 400 °.
2. Placera baconet i en 12 "djup gjutjärnspanna. Koka på medelhög värme, rör om ibland tills det är skarpt.
3. Överför baconet till pappershanddukar för att rinna av.
4. Blanda potatisen och paprika; kasta med bacon dropparna (du bör ha minst 1/4 kopp).
5. Placera pannan i ugnen och stek grönsakerna, rör om en eller två gånger, tills de är mjuka, cirka 60 minuter.
6. Ta ut ur ugnen och rör om skinka och bacon.
7. Sänk ugnens temperatur till 350 °. (Om du gör framåt, kyl till rumstemperatur, täck och kyl i kylskåp i upp till två dagar.)
8. Strö på osten.
9. Whiz ägg, halv och halv, och salt i mixern eller visp tills den är jämn; häll över osten.
10. Grädda 30 minuter eller tills äggen är puffade och bruna och mitten är inställd. Om grytan har förberedts framåt är kyld, tillsätt 15-20 minuter till koktiden.

Belopp per portion:
Kalorier 305 Kalorier från fett 149
Procent totalt antal kalorier från: Fett 49% protein 23% kolhydrat. 28%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 17 g
Mättat fett 8 g
Kolesterol 250 mg
Natrium 640 mg
Totalt kolhydrat 22 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 0 g
Protein 18 g

Vitamin A 20% vitamin C 56% kalcium 0% järn 12%

Video Instruktioner: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver (Maj 2024).