Mamma's Brownie Mix Recept

• Maj 5, 2024

Moms Brownie Mix gör fantastiska brownies. Det är dock inte allt. Denna mångsidiga blandning kan användas för en chokladskorpa i ostkakor och kombineras med andra ingredienser för att göra underbara kakor. De olika smakerna av brownies som kan tillverkas med denna blandning begränsas endast av fantasi. Basic Mix består av fyra satser av brownies i storlekar på 8 x 8 ”eller 9 x 9”. När browniesna är bakade och kylda kan dammas med pulveriserat socker eller frostas med chokladglasyr.

Vilka är fördelarna med att göra Mammas Brownie Mix hemma? Förutom det faktum att det är mycket billigare att göra denna blandning hemma (och vem vill inte spara pengar?) Kan ekologiska ingredienser användas. Genom att göra blandningen från början kommer det att försäkra att färska ingredienser används; vem vet verkligen hur länge de butiksköpta mixarna har suttit i dagligvaruhyllorna, eller hur länge blandningarna var i livsmedelslagret innan de dykte upp i hyllorna? Vem vet verkligen hur länge ingredienserna satt innan de tillverkades och förpackades? När de var packade till fartyg, hur länge satt de i ett lager innan de faktiskt skickades till butiken? Du får bilden!

4 koppar socker
1 1/4 koppar kakao
2 teskedar salt
2 koppar mjöl
1 1/4 koppar förkortning

1. Blanda socker, kakao, salt och mjöl i skålen.


2. Skär i korta tills blandningen ser ut som majsmjöl.


3. Förvara Brownie Mix i en lufttät behållare på en sval och torr plats. det kommer att hålla 4-6 månader.

Grundläggande brownies

För kakliknande brownies, använd lite mer blandning; för smalare brownies, använd lite mindre. Båda sätten gör blandningen snabba bra brownies

12 brownies

2 1/2 kopp Mamma's Brownie Mix
2 ägg
1 tesked vanilj
1/3 kopp hackade nötter

1. Värm ugnen till 350 °.


2. Spraya en 8 x 8 "fyrkantig bakpanna med non-stick spray (eller för tunnare brownies, spray en 9 x 9" square pan).


3. Blanda brownie-blandningen med äggen och vanilj; tillsätt muttrarna och rör om väl.


4. Sprid smeten i den förberedda stekpannan och baka 15 - 20 minuter eller tills den är inställd. Överlappning.


5. Kyl på ett trådhylla. Strö över pulveriserat socker eller frost med chokladglasyr.

Belopp per portion
Kalorier 175 Kalorier från Fat 69
Procent totalt antal kalorier från: Fett 40% protein 5% kolhydrat. 56%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 8 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 35 mg
Natrium 136 mg
Totalt kolhydrat 24 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 1% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%

För andra recept med mammas brownie-mix klickar du på följande länkar:
Brownies! Småkakor! Brownies!
Fler Brownie Mix-varianter

Video Instruktioner: CVC's Hershey's Best Brownies, Mama's Best Southern Cooking Tutorials (Maj 2024).