Namnge din homebrew - en touch av irreverens

• Maj 7, 2024

Bryggerier är tankeväckande människor. De formulerar recept, desinficera utrustningen på det mest effektiva sättet, gör beräkningar, studerar kemi och utvärderar varje ingrediens för nyanser av smak, arom, färg eller munkänsla som varje kan ge deras skapande. De förnyar, saliverar, mättar och firar. De är Merlins of Malt; Äventyrare av Amarillo; Servrar från Cerevisiae. Oavsett om det är homebrewers eller professionella bryggerier, de har magi i sina händer.

Processen kan vara fysiskt och mentalt krävande. När dammet lägger sig är det dags för jästen att göra sin sak - tid för att tillåta mognad - tid att namnge skapelsen som har krävt så mycket tid och uppmärksamhet på detaljer.

Bryggeriet vet att en hälsosam humor är en viktig del av blandningen. Steve Schmitt, ordförande för Great Northern Brewers, en beundransvärt aktiv homebrewing-grupp i Anchorage, Alaska, skrattrar vid tanken på att ta sig själv för allvarligt, särskilt när det är dags att ”titta” på sitt brygg. Han kan bli politiskt inkorrekt, men det är detta väldigt anstötliga beteende som lägger till ett lager av animerad skratt och kräver lika behandling för alla. Säger Schmitt, "Min avsikt är att kränka någon."

Att namnge en ölskapning är inte precis som att namnge ditt nyfödda barn, även om kärleken kan vara lika kraftfull. Detta är när Schmitt och hans kollegor antar en liten nyans av irreverens, ett tecken på den rebelliska andan som erövrade Moder Natur i det stora Alaska-landskapet. Stora norra bryggerna har någonsin varit villiga att dela sin irreverens och har tillhandahållit en hälsosam lista över homebrew-skapelser för att kränka alla:

Dump Truck Load of Love - Stout
En stil utvecklats från London Porters - Ebenholts kropp, krämigt huvud, bröstig karaktär, bitter, med en torr finish
Morning Wood - Mjöd
Bryggs främst från honung - med en balans mellan honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och alkohol - åldrade i trä
Evening Wood - Bourbon-infunderat Mead
Bryggs huvudsakligen från honung - med en balans mellan honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och åldern bourbon-fat närvaro
Spruce Tip Love Juice - Kryddat Metheglin
Bryggs främst från honung - med en balans mellan honungsmaker, sötma, surhet, tanniner, kryddor och alkohol
Tinky Winky blir Winky - Belgiska dubbel
En titel valt till hedern för en Nursery Rhyme - Den belgiska Dubbel-stilen har sitt ursprung i kloster från medeltiden - Djup röd, salt och komplex
Foschizzle My Tripel - Belgisk Tripel
Uppkallad för att hedra Snoop Dog - En stil som ursprungligen utvecklades på Westmalle Trappist kloster - gyllene, kryddig, mjuk alkoholhaltig närvaro och lager av komplexitet
The Nasty Soccer Mom - Belgiska Pale Ale
Lätt, jordnära, kryddig, med en lätt söt, Pils maltkaraktär
The Hot Goth Chick - Imperial Stout
Ebenholts, intensivt smaksatt, grillad, fruktig, bittersöt, med en märkbar alkoholhalt
Knädans - Mjöd
Bryggs främst från honung - med en balans mellan honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och alkohol
Double Mint Twins - Double Mint Mead
Bryggas främst från honung - med en balans mellan minty smaker, honung sötma, surhet, tanniner och alkohol
Bord dans - Röd vinbär Mead
Bryggs främst från honung och röda vinbär - med en balans mellan fruktsyror, honungsmaker, sötma, tanniner och alkohol
Lesbian Love Fest - Cyser
En äppelmelomel, bryggd främst av honung - med en balans mellan äpplesöthet, honungsmaker, surhet, tanniner och alkohol
Elmo går till spritbutiken - Mjöd
Bryggs främst från honung - med en balans mellan honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och alkohol
Blond Beaver Ale - Blonde Ale
Ljus halmfärg, kexmaltkaraktär, lätt fruktighet och medelhopparoma

Ultratunn och ribbad - Altbier
Traditionell ölstil från Düsseldorf - välbalanserad, bitter, men ändå salt, väl dämpad
Fairview Crack House Cyser - Cyser
En äppelmelomel, bryggd främst av honung - med en balans mellan äpplesöthet, honungsmaker, surhet, tanniner och alkohol
Bollar på väggen - Mjöd
Hyllning till Dr. Seuss - Brewed främst från honung - med en balans av honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och alkohol
Cold Heart Bitch - Braggot
En blandad honung- och ölkaraktär - med en balans mellan maltiness, honungsmaker, sötma, surhet, tanniner och alkohol

Kränkande för kränkande, så tappa inte sömn över det.En bra tid var av alla som låtit det rulle av ryggen!

Skål!
 

Video Instruktioner: D&D Why you should play Slimes Dnd Homebrew Slime Race Rookze0 Dungeons and Dragons character art (Maj 2024).