Olivträdet i biblisk historia
Oliver spelade länge en roll i människors liv i det heliga landet under bibliska tider. Träden sprider sig från Kreta till Palestina och sedan till omgivande områden i regionen. Olivgropar hittades på gamla arkeologiska platser som går till 4300-3300 B.C.E. och fjärde och tredje årtusendet.

Oliven var en av de arter som de forntida judarna odlade i det heliga landet. Träden växte på kullarna i Galilea och Samaria. I Gamla testamentet var oliverna en av frukterna i Kanaans land som de lovades av Gud till de forna hebreerna.

Olivträdet, olivoljan eller frukterna nämns minst trettio gånger i Bibelns gamla och nya testament. Enligt den förstnämnda släppte Noah en duva efter översvämningen. Fågeln återvände till arken med en olivgren i näbben, som tolkades som ett tecken på att vattnet hade gått tillbaka och det var nu säkert att lämna arken.

I Bibeln jämförde Jeremia Israel med ”ett grönt olivträd, rättvist och med god frukt.” Olivträd var så viktiga för Israels land att under kung Davids tid vakter vakade över träden och lagren där den ädla oljan lagrades.

Ibland visades ärkeängeln Gabriel med en olivgren i stället för den vanliga vita liljan. Sådana avbildningar ses oftast i målningar. Detta inträffade oftast i Europa.

Olivträdet är en mycket lämplig art för bibliska trädgårdar. Flera platser eller händelser som nämns i Bibeln fick namn på oliver. Dessa inkluderar Getsemane-trädgården, som kan översättas som ”oljepressens trädgård.” Enligt Bibeln gav Jesus sin berömda beredskap på Olivberget.

Olivfrukter och olivolja tjänade som offer och tiondelar i tabernaklet och senare i templet. Dessa var ett av de erbjudanden som judarna gav vid skördetiden. Oljan användes för att smörja de judiska kungar och präster såväl som speciella gäster och för ceremoniell rening. Olivolja användes också för att tända menorah eftersom det var den metod som Gud förespråkade i Bibeln. Oljan användes också som medicin. För närvarande visas olivgren i Israels nationella emblem.

Under bibliska tider exporterades olivolja från det heliga landet till olika platser, t.ex. Egypten och Kanaän. Kung Salomo bytte ut olivolja för cederträd från kung Hiram från Tyrus. I Nya testamentet användes olivolja som betalningsform istället för valuta.

En metod som judarna använde för att krossa och pressa stenen involverade en sten som roterade över en stenbassäng. Oljepressen var av trä. De krossade oliverna placerades i porösa korgar och pressades med en mycket stor träskruv. En stenbassäng placerad under pressen fångade oljan när den tappades från de pressade oliverna.

Plinius beskrev olivfrukter som producerats i det heliga landet som överlägsna, mindre storlekar som gav ett högt oljeinnehåll. Deras kött beskrivs som mindre köttig jämfört med de som finns i Egypten.

När ett olivträd dog i det heliga landet hade träet många användningsområden. Historiskt användes detta för en del av det judiska templet.



Video Instruktioner: Bibelns kronologi del 3 (Maj 2024).