Purslane för det ätliga landskapet

• Maj 14, 2024

Purslane var ursprungligen infödda i stora delar av Europa, med undantag för vissa nordliga områden. Det blev ett favoritval för europeiska grönsaksträdgårdar.

I sin ursprungliga livsmiljö och som en naturaliserad växt verkar denna växt i allmänhet från maj till oktober. Det är inte vinterhårdt.

Denna snabbväxande trädgårdsskörd har motsatta, skedformade blad. Den tjocka, saftiga, grenade stjälkar rotar varhelst de rör vid marken.

Det finns flera odlade former av purslane. Den som oftast ses i ätliga landskap är köttträdgården purlan (Portulaca oleracea var. Sativa). Mycket smakfullt, det är det föredragna valet i Europa. Ursprungligen är denna sort upprätt, men når så småningom 1 ½ fot i höjd.

Golden purslane (Portulaca oleracea var. Aurea) har fått sitt namn på sitt gula bladverk och gyllene stjälkar. Det här är bara lite hårdare än köksträdgårdsplatta. Det är inte lika smakfullt. Detta är mindre ivrigt att självsåa än de flesta purlanes.

Purslane frön är ganska långlivade. Dessa kan pågå i cirka sju år eller så och fortfarande groddar bra.

I grönsaksträdgården behöver kökspurslan en väl tappad plats. För bästa utbyte, plantera den på en varm, solig plats efter att faran för frost är förbi.

Det kan direkt sås och tunnas, vilket möjliggör sex tum mellan växter. För tidiga grödor kan frönna sås inomhus eller i ett växthus. Fröna kommer att spira på cirka sju till tio dagar.

Det är nödvändigt att vattna de unga transplantationerna tills de är väl etablerade i grönsaksträdgården. Efter det skulle de bara behöva en tillfällig vattning om vädret blir ovanligt torrt.

I korta säsongsområden kan höstgrödor skyddas med cloches, kalla ramar eller båghus av plasttunneltyp. Även om den kan odlas som en containerväxt, behöver den en stor kruka för att sprida sig.

Köksträdgårdsslingan är lämplig för skära-och-komma igen grödor. Du kan vanligtvis få cirka tre eller fler skördar från växterna. Skörden börjar vanligtvis cirka 40 dagar efter att frön planterats.

Skörda stamar, löv och unga tips regelbundet. Om växterna blir tuffa och växtvuxna, skär dem tillbaka till cirka två tum över jorden. Detta gör att du får flera skördar från växterna.

När det gäller problem kan plantor påverkas av dämpning om frön planteras under svalt väder.

En utmärkt grön för sallad, detta är väldigt kyligt under varma sommardagar. Det är också lämpligt för garnering, roll-ups, tacos, smörgåsar och vårrullar.

Video Instruktioner: Ros Jepun a.k.a Portulaca Grandiflora (Maj 2024).