Recept för friterade godisbarer

• Maj 6, 2024

Friterade godisbarer är inte den typ som de flesta av oss gör ofta; faktiskt, en gång per år efter Halloween kommer det förmodligen att vara det. Ursäkret för att tillverka och servera dessa kaloriförsedda delikatesser är att det finns rester av Halloween-godisbarer och snarare än att äta dem alla själva, måste vi göra något som familjen och vänner kan njuta av.

Smeten för dessa friterade godisbarer är snabb och enkel. Utöver detta är allt som behövs en friteringspanna eller panna fylld med olja, några roliga godisstänger och lite strösocker för att strö. Om du invänder mot lukten av fritering i huset kan du reservera en ren plats i garaget (jag har en verktygsbänk som jag håller oklanderligt ren exklusivt reserverad för fritering och annan stinkig matlagning) eller på uteplatsen (gör säker på att det är täckt och torrt så att ingen blir elektrokuterad om det regnar eller blir fuktig). Friterade godisbarer är alltid en stor hit på barns fester; de kan till och med läggas på en pinne innan de fryser och friteras så att barnen kan hålla dem.

20 friterade godisbarer

12 roliga godisbarer
Olja för fritering

3/4 kopp mjölk
1 ägg
1 matsked vegetabilisk olja

1 kopp mjöl
1/2 tesked salt
1 tsk bakpulver

Mjöl för muddring
Florsocker

1. Placera godbitar med roliga storlekar i frysen. låt dem frysa fast, minst 2 timmar.


2. Värm upp oljan (vegetabilisk eller jordnötsolja fungerar bäst) till 375 °.


3. Vispa ihop mjölken, ägget och 1 matsked vegetabilisk olja.


4. Tillsätt mjöl, salt och läsk; vispa tills den är jämn.


5. Muddra varje godisstång i mjöl och dopp sedan i smeten.


6. Stek i 2-3 minuter, vrid en gång, tills den är gyllenbrun.


7. Tappa av pappershanddukar, strö över pulveriserat socker och servera.

Belopp per portion
Kalorier 123 Kalorier från Fat 47
Procent totalt antal kalorier från: Fett 38% protein 8% kolhydrat. 56%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 5 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 141 mg
Totalt kolhydrat 17 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 10 g
Protein 2 g

Vitamin A 1% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%

Video Instruktioner: Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) (Maj 2024).