Rött, vitt och blåbärblondiesrecept

• Maj 7, 2024

Självständighetsdagen i USA är en enorm semester, och det finns alltid massor av "röda, vita och blåbär" -recept att servera vid de traditionella grillarna och trädgårdssamlingarna. Storbritannien och flera andra länder använder också dessa färger, så även om följande recept för Röda, vita och blåbärblondiner är bra för den 4 juli i USA, det är också ett bra recept för alla att servera var de bor. Även om ditt land har olika färger är dessa barer läckra och värda att servera. De är utmärkta för en grillplats i trädgården under sommaren, bra att ta på en potluck eller picknick; i själva verket är de en välkommen behandling när som helst.

Dessa fuktiga och läckra barer, som faktiskt är blonda brownies med ett lager sylt toppad med bärbockad ostkaka, kan göras en dag eller så framöver; täckt tätt med plastfolie och kylt, kommer de att hålla sig bra i flera dagar.

48 barer

1 1/2 koppar smör
2 1/4 koppar packat brunt socker
3 ägg
1 matsked vanilj
1/2 kopp kärnmjölk
3 koppar mjöl
1/2 tesked salt
1 1/2 tsk bakpulver

1 kopp hallon sylt

Garnering:
2 8 oz. förpackningar mjukad gräddeost
3/4 kopp socker
2 ägg
3 msk nypressad limesaft
1 1/4 koppar färska blåbär
1 1/4 koppar färska hallon eller skivade jordgubbar

1. Värm ugnen till 350 °.


2. Spraya en 11 ”x 17” gelépanna med non-stick spray eller linje med pergament.


3. Kräm smöret, brunt socker, ägg och vanilj tills det är lätt och fluffigt; rör om i kärnmjölken.


4. Mät mjöl, salt och bakpulver i en fin sil över smörblandningen.


5. Skaka silen över tills mjölblandningen siktats igenom; blanda väl.


6. Sprid 1/2 av blandningen över ytan på den beredda pannan; spridda med sylt.


7. Sprid den återstående degen över sylt.


8. Garnering: Piska gräddosten med socker, ägg och limesaft tills det är väldigt lätt och fluffigt.


9. Vik försiktigt in blåbär och hallon.


10. Sprid blandningen jämnt över degen.


11. Baka 35-40 minuter eller tills toppningen av ostkakan är inställd.


12. Kyl ordentligt innan du skär i 48 barer.

Belopp per portion
Kalorier 146 Kalorier från fett 58
Procent totalt antal kalorier från: Fett 39% protein 5% kolhydrat. 56%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 6 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 38 mg
Natrium 121 mg
Totalt kolhydrat 20 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 3 g
Protein 2 g

Vitamin A 5% C-vitamin 3% kalcium 0% järn 3%