Riverbend Inn - Chocoru, NH

• Maj 15, 2024

Riverbend Inn är en bed & breakfast som ligger i skogen i Chocoria, NH. Jag blev bekant med Riverbend genom White Mountains Annual Inn till Inn Cookie Tour.

När Craig Cox och Jerry Weiss tog över värdshuset, strippade de inredningen och tillbringade månader med att renovera. De dekorerade med sina egna personliga möbler och konst samlade när de reser genom Europa och Asien. Resultatet är en varm och inbjudande look som har fått värdshusets utmärkelser som bästa interiördesign och dekor från tidningen Inn Traveler.

Det finns tio rum på Ellis Inn. Varje rum är annorlunda, unikt inredda. En sak som alla rum delar är bekvämligheter som kabel-tv, luftkonditionering, hårtorkar och bekväma badrockar.


Värdshuset är känt för sina frukostar. Rätter som Apple Coffee Cake, Blueberry Pancakes och Yogurt Parfait är några av de favoriter som serveras till gästerna på morgonen. Nedan delar ägaren sitt recept på Yogurt Parfait.



Riverbend Inn's Fresh Yogurt Parfaits

1 kopp hackade jordgubbar
1 kopp färska blåbär, hallon eller björnbär (eller vilken kombination som helst)
vaniljyoghurt
Kanel
Lönnsirap
granola

Lägg en tesked jordgubbar och tesked blåbär i ett parfaitglas. Lägg en tesked eller två yoghurt på toppen, strö sedan på kanel och droppa med lönnsirap. Strö granola ovanpå. Tillsätt ytterligare ett lager bär, yoghurt, kanel, lönnsirap och granola. Placera parfaiter i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering. Gör fyra portioner.

Craig och Jerry tog över värdshuset 2002. De flyttade till New Hampshire från Los Angeles för att uppfylla en dröm - en dröm om att driva en bed and breakfast och förstöra gäster. Människor som bor på Riverbend är glada över att de följde sin dröm.



För mer information, besök deras webbplats.
Riverbend Inn Bed and Breakfast ligger på P.O. Box 288, Route 16, · Chocorua, New Hampshire, 03817. Deras telefonnummer är 800.628.6944. (Avgiftsfritt); 603.323.7440 i New Hampshire.

Video Instruktioner: Niagara on the Lake Riverbend Inn and Winery, Niagara-on-the-Lake (Maj 2024).