Sackarin i mat

• April 27, 2024

En besökare skrev mig om att INGEN sackarin har någonsin använts i mat- eller dryckesprodukter. Detta är absolut INTE sant :). Här är en lista över livsmedel och drycker sackarin finns i.

Låt mig först notera att många webbplatser och författare stavar ordet sackarin som sackarin med en E i slutet. Så om du ser sackarin talar de om sackarin, det konstgjorda sötningsmedlet. Sackarin är också känt under varumärkena Sweet 'N Low, Necta Sweet och Sweet Twin. Även om det var under allvarlig utredning i årtionden, säger FDA nu att det är säkert i mått. Det betyder bara 30 mg per portion i mat och endast 12 mg per uns i drycker.

Den mest beryktade användningen av sackarin är med diet soda Tab, tillverkad av Coca-Cola företaget och säljs i många länder. På 1970-talet trodde forskare fliken och andra sackarinhaltiga produkter orsakade cancer. Den hade till och med en varning om blåscancer ett tag. 2013-formuleringen för Tab är en blandning av sackarin och aspartam.

Lipton Iced Tea har också sackarin. I själva verket har den bara sex ingredienser: Citronsyra (ger syrlighet), snabbte, maltodextrin, natrium, sackarin, naturlig citronsmak.

Ett antal glassar innehåller sackarin, så kontrollera alltid etiketten på dessa. Naturligtvis föreslår jag att du gör din egen sockerfria glass hemma! Det är billigare och hälsosammare för dig.

Jam och konserver kan ofta ha sackarin i sig, så det är ett annat område att kontrollera etiketten innan du köper.

Visst är det sant att när den stora rädslan hände på 1970- och 1980-talet, bytte många tillverkare som ANVÄNDT för att använda sackarin till andra alternativ. Hi-C Light (en drink för barn!) Brukade ha sackarin i den. Så gjorde Diet Coke och Fresca. Dietkoks sötas nu av aspartam och acesulfame-K.

En stor källa till saccarin i modern tid är bröd och bakade produkter. Det vinklar att brödet kan behöva artificiella sötningsmedel - men både McDonald's Burgers och Dunkin 'Donuts bagels använder både riktigt socker och majssirap med hög fruktos som primära ingredienser! Så beroende på vilket bröd, munk eller muffin du väljer kan du äta sackarin.

Var noga med att titta på namnet Benzoate sufinide - det är ofta hur sackarin kommer att märkas.

För att sammanfatta - absolut sackarin har använts av en mängd företag under åren. Ja, det används mindre idag, främst på grund av all forskning som kopplar sackarinanvändning till cancer. Ändå har det inte försvunnit. Det är fortfarande ute, och jag uppmuntrar definitivt människor att läsa etiketter för att veta vad de intar. Min personliga tanke är att jag vill undvika ALLA konstgjorda sötningsmedel när jag kan och sikta på naturliga produkter.

Om du känner till några specifika varumärken som fortfarande använder sackarin, vänligen meddela mig så uppdaterar jag den här artikeln!


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Hon är som sackarin mjuk som margarin (April 2024).