Sallad med recept för körsbärstomater

• Maj 6, 2024

Körsbärstomater är SUPER lätt att odla. Varje år spricker min trädgård av dem! Odla dem i en behållare eller på en veranda och njut av läckra, näringsrika GRATIS sallader.

Körsbärstomater växer extremt lätt i medium ljus, de tar inte så mycket skötsel, och de gör en ton lite tomater. Du har förmodligen mycket fler tomater än du kan äta, och kommer att kliva dem på familj och vänner. Det är definitivt värt det att lägga en kruka på verandan eller till och med i närheten av ett soligt fönster. Ge det ett försök!

1/2 kg bacon
2 pints körsbärstomater, halverade
1 gurka, skalad och tärnad
2 tsk vitlökssalt
1 t basilika
1/2 tsk svartpeppar
1/4 c rött vinäger
1/3 c olivolja

Börja med att koka upp baconet antingen i en stekpanna eller i din mikrovågsugn. När det är trevligt och skarpt, hugg det i bitar av bitar. Blanda det nu med tomater och gurka bitar. Blanda i vitlökssaltet, basilika och peppar. Blanda separat vinäger och olja separat och häll över toppen.

Njut av! Detta recept är SUPER snabbt och ger både protein och en fin blandning av näringsämnen. Om du inte gillar bacon känner du naturligtvis gärna i grillad kyckling eller bara lämna det köttfritt.

Beroende på hur stor du serverar kan det vara små sallader för 4 personer eller middagssallad för 2 personer. Tomaten är ungefär 12 g för hela sallad, medan gurken är 3 g. Resten av blandningen är ganska mycket noll kolhydrater. Så dela upp 15 g för salladen mellan hur många portioner du har gjort för att bestämma hur mycket varje person äter.

Om du vill fylla ut salladen för fler människor, utan att höja till högre kolhydrater, är sallad alltid svaret. Sallad är bara 0,5 g per halv kopp så att du kan ge varje person en hel halv kopp sallad i sin sallad utan att mycket kolhydrater ökar alls.

En riktig nyckel för en välsmakande sallad är färska ingredienser. När du äter en sallad är hela smaken i de råvarorna du äter - inte i en sås eller annan stark smak. Se till att tomater och cukes är fina och färska!


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Mästerkock Donya lagar köttfärsspett och tabbouli (Maj 2024).