Södra semester behandlar

• Maj 18, 2024

Strax efter att Thanksgiving var över började många anpassa sig till jul- och Hanukah-festligheterna. Här i söder har vi traditionella godbitar som alltid dyker upp på våra fester och undangömda i våra presentförpackningar som vi tycker om att ge till våra vänner, grannar och långt borta älskar Dekorera ditt godisbord med röda och gröna ljus, bordsduk, holly , guldband och färska tallgrenar placerade snyggt runt bordets kant.

Prova några av dessa läckra recept.

Bettyes Neiman Marcus Bar Cookies
Svårighet: Lätt

Värm ugnen till 375 grader.
1 låda gul kakamix
1 stick smör, smält
Blanda och tryck in i en 9 x 13 tum pan.

Blanda följande tillsammans och häll över kakblandningen i panna:
8 oz. färskost
2 ägg
1 pund socker
1 tsk. vanilj
1 c. flakad kokosnöt
Grädda vid 375 grader i 45 minuter. Låt svalna och skär sedan i staplar.

Neiman Marcus berömda chokladchipkakor

Ingredienser
1/2 kopp (1 pinne) smör, mjukat
1 kopp ljus brunt socker
3 msk granulerat socker
1 stort ägg
2 tesked vaniljextrakt
1-3 / 4 koppar mjöl för alla ändamål
1/2 tesked bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/2 tesked salt
1-1 / 2 teskedar instant espressokaffe pulver
1-1 / 2 koppar halvsöta chokladchips


Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 300 grader. Kräm smöret med socker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills fluffig (ungefär 30 sekunder)

2. Slå i ägget och vaniljextraktet i ytterligare 30 sekunder.

3. Sikt ihop en torr ingrediens och slå i smörblandningen med låg hastighet i cirka 15 sekunder. Rör i espressokaffe pulver och choklad chips.

4. Släpp kakadegen på ett smurt kakark med cirka 3 tum från varandra med hjälp av en 1 uns skopa eller en 2 msk mått. Tryck försiktigt ner på degen med baksidan av en sked för att sprida ut i en 2 tum cirkel. Grädda i ungefär 20 minuter eller tills det är fint brunt runt kanterna. Grädda lite längre för en krispigare kaka.

Utbyte: 2 dussin kakor

Trippel chokladkaka

Ingredienser
1 låda Devils Food Cake mix eller Chocolate Fudge Cake Mix.
1 liten låda med chokladpudding.
4 ägg
1/2 kopp vatten
1/2 kopp vegetabilisk olja
1 kopp gräddfil (ljus fungerar bra, om du föredrar det)
1 kopp halvsöt chokladchips.

Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj in och damm sedan med mjöl en bunt eller rörpanna.

Häll din tårmix, snabb chokladpudding, ägg, gräddfil, vatten och olja i din blandningsskål och slå på låg hastighet i ungefär en minut. Skrapa sidorna på skålen med en spatel och vrid sedan hastigheten till medium och slå i 2 till 3 minuter.
När du har stoppat mixern, tillsätt chokladchips och rör om med din spatel tills den blandats jämnt med smeten. Häll smeten i tårtan och stek i 60 minuter. Ta ut i slutet av baktiden och lägg den på en rack för att svalna.
Efter 30 minuter cirklar du kakan med en kniv för att lossa den från sidorna på pannan. Placera på en tallrik och gör dig redo att göra en enkel chokladglasyr.

Shiney Chocolate Glaze
8 oz semi söta chokladchips
2 matskedar smör eller margarin
5 matskedar lätt majs sirap
2 och 1/2 tsk. av vatten.

Häll chokladchips, majssirap och smör i en kastrull på låg värme och rör om tills smöret har smält. Tillsätt vattnet långsamt. Ta bort från kaminen och sked glasyren över kakan.

Det är allt! Det är lätt och ingen kommer att veta att du inte mätte och sikt mjöl, tillsätt socker och alla andra ingredienser i en skrapkaka. Kakan är så fuktig som någon någonsin kunde begära och glasyren gör den vacker. Dekorera kanten på plattan med hallon och färska blommor för att ge den extra sydlig stil.

Devils Food Pound Cake

Ingredienser

1 paket Devils Food Cake Mix
1 paket (liten) choklad instant pudding mix
4 stora ägg
1 1/4 koppar vatten
1/2 kopp vegetabilisk olja

Vägbeskrivning

Värm ugnen till 350 grader.
Kombinera kakamix, pudding mix, ägg, vatten och olja i en stor skål. Slå med medelhastighet med elektrisk mixer i 2 minuter. Häll i en bunt eller rörpanna som du har smörjat och mjölat.
Grädda i din 350 graders ugn i 55 till 60 minuter.

När den kakade är klar, låt den svalna i pannan i cirka 25 minuter. Vänd sedan på en värmebeständig platta för att svalna helt.

Glasyr
Ingredienser

1/2 kopp konserverad frosting (du väljer smaken)

Vägbeskrivning
Värm upp frysningen i mikrovågsugn i 15 sekunder eller i en liten såsskål över medelhög omrörning tills den är tunn.
Tappa glasyr över kakan.

Hur lätt är det nu? Jag lovar att gäster och familj kommer att tro att du tillbringade många minuter över en "från början" pundkaka och glasyr. Kakan kommer ut härligt läckra och glasyren, glänsande och snabb!

Video Instruktioner: Familjen reser till Kap Verde VLOGG (Maj 2024).