Kryddig omrörd stekt nötköttrecept

• Maj 1, 2024

Detta kryddig stekt nötkött är enkelt och läckert. Om du gillar kryddig mat, kommer du definitivt att älska den här maträtten. Känn dig fri att experimentera och lägga till alla ytterligare grönsaker du kanske gillar. Prova detta fantastiska nötköttrecept och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet som finns här. Njut av!

1½ kg nötkött
2 tsk vit hackad vitlök
1 stor grön paprika
1 stor grön lök
2 msk jordnötsolja
2 tsk sesamolja

Marinad:
1 msk sojasås
2 tsk socker
1 msk majsstärkelse

Sås:
1 msk hoisinsås
1 msk het bönapasta
1 msk risäger
1 tsk socker
½ tsk salt

1. Ta bort allt fett från köttet. Skär sedan den i tunna remsor och placera dessa remsor i en behållare med ett tätt passande lock som ska marineras.


2. Lägg till marinaden i följande ordning. Tillsätt först sojasås och rör om den noggrant. Strö sedan in sockret med din hand för att se till att det täcker varje köttstycke. Lägg sedan till majsstärkelsen, använd din hand igen för att se till att den är jämnt fördelad. Täck och låt köttet marinera vid rumstemperatur i 20 minuter.


3. Medan köttet marinerar, förbered de andra ingredienserna.


4. Ta bort stammen från grön paprika. Skär den i hälften och ta bort frön och det inre vita köttet. Skölj sedan pepparhalvorna under kallt vatten och torka dem med pepparhanddukar. Skär varje halvdel i mycket tunna remsor och lägg dem åt sidan.


5. Skölj den gröna löken under kallt vatten och torka den med pappershanddukar. Skär basen och ungefär en tum från toppen av den gröna stjälken och kassera. Skär sedan den återstående delen av stjälken i små bitar och lägg dem åt sidan.


6. Blanda ihop alla ingredienserna till såsen i en kopp och lägg denna blandning åt sidan.


7. När nötköttet har marinerat värms en wok på hög. När den är varm, tillsätt en matsked av jordnötsoljan och låt den bli varm.


8. När oljan är varm, tillsätt nötköttet och omrör det i bara en till två minuter. Mitten av varje bit ska fortfarande vara ljust rosa.


9. När det är tillagat, ta bort köttet från wok, sätt tillbaka wok till värmen och tillsätt återstående matsked jordnötsolja.


10. Tillsätt grön paprika när oljan är varm och rör om i 3 minuter eller tills den är mjuk.


11. Tillsätt såsblandningen och nötkött och rör om tills det värms upp. Rör i de gröna lökarna och ta bort woken från värmen.


12. Rör i sesamoljan och servera. Detta serveras bra över vit ångad ris. Ger två stora portioner.




Video Instruktioner: SPICY STIR FRIED BABY OCTOPUS & SQUID ASMR MUKBANG & COOKING RECIPE | SEAFOOD BOIL EATING SHOW 먹방 (Maj 2024).



Kryddig omrört stekt nötköttrecept, kinesisk mat, kinesisk, recept, kinesiskt recept, kryddig nötkött, kryddig nötköttrecept, nötköttrecept, omrört stekt nötkött, omrört stekt nötköttrecept, stir fry, stir fry recept, matlagning, asiatisk, orientalisk