Spenat- och dillkrukor

• Maj 20, 2024

Ta en bit i en nybakad phyllo bakelse spenat och fetaost triangel. Ah. Nu som smakar det bra inte? Om det gör det ändå - hur mycket trevligare skulle det smaka om du fick dem att använda dina egna hemodlade grönsaker och örter?

Himmelskt. Jag vet. Så läs vidare för att se vad du behöver göra för att odla två av ingredienserna till Spinach Pie - gå sedan till forumet för ett riktigt bra recept för detta läckra smakäventyr.

Prata om receptet - de gröna ingredienserna inkluderar spenat, dill, persilja och vårlök! Ska vi odla dem alla? Varför inte? För den här artikeln kommer vi att titta på spenat och dill - och i andra skrifter kommer vi att titta på växande persilja och lök. Du vet redan att även om du bara har en av dessa ingredienser för din matlagning, så kommer det att vara ett pris i sig. Kanske kan din granne hjälpa till med de andra eller de färska hyllorna på din lokala matmarknad? Hur som helst - låt det inte stoppa ditt nöje att skörda vad du har och använda allt i ditt kök.

Så! Låt oss odla dem så att vi kan laga mat med dem!

SPENAT:
Att växa spenat är enkelt. Det är ett bra och hälsosamt val för en grönsak i en behållare; den innehåller mycket fiber, B-komplexa vitaminer såväl som vitamin A, plus andra spårämnen. Det kan användas i stor utsträckning i köket eftersom det går bra i soppor, sallader och vad som helst a la Florentine.

Välj din sort - för sommargrödor väljer du sorter som inte bultar som 'Tyee' eller 'Space' ... dessa typer kan göra med mindre sol och gå till delvis skugga med bra ljus. För kallt väder grödor, välj någon av savoysorter som 'Bloomsdale' och 'Regiment.' Andra typer inkluderar Nordic IV, Olympia, Melody eller Wolter. Istället för att vara för snygg - jag köper bara de plantor som jag hittar i barnkammaren ... det är den spenaten jag vill ha och jag litar på att de kommer att få den lämpliga sorten till salu. Om du erbjuds ett urval, fråga sedan om vilka som är bäst för din zon.

Välj din position - Spenat behöver i allmänhet minst 6 timmar solsken om dagen - och om du inte har det kan du också använda växande ljus. Morgonsolsken är bäst eller någon plats som får naturligt och diffust solljus är också bra. Se alltid på din belysning och vänd dina krukor för jämn tillväxt.

Välj din behållare - och denna bör inte vara mindre än 12 tum bred och säga 8 eller så tum djup. Storlekspotten är bra för en anläggning - så om du väljer en större kruka än denna, se till att du planterar dina plantor i enlighet därmed - massa inte in dem, de behöver plats för att växa. De bästa valen är ljusa krukor, förmodligen plast - ser bara till att det finns dräneringshål, spenat hatar våta fötter.

Förbered marken - Spenat gillar en lätt krukvattblandning som vanligtvis innehåller perlit eller vermikulit och lite bra kompost. Trädgårdsjord är inte ett alternativ; det är inte rätt att odla saker i containrar. Den lätta krukväxelblandningen är bra inte bara för bra dränering, men genom att bli spräcklig låter rötterna få luft. Lerliknande jord kommer bara att leda till rotrot.

Omsorg för dina potter - Spenatväxter kräver många näringsämnen - så mat dem regelbundet med en god allmän eller långsam frigörande gödningsmedel (2: 3: 2) eller, om du vill bli organisk, gör sedan ett kompostte och använd det som en flytande mat. Vattning är mycket viktigt - dina växter ska alltid vara fuktiga så gå i två gånger i veckan djupt vattning (låt vattnet komma ut i fatet; lämna det i cirka 30 minuter ... använd sedan resten av det bruna vattnet i fatet att vattna andra växter du kan ha - släng inte bort den, den kommer att ha bra näringsämnen i den.

Skördetid - skär ned sidosidorna och lämna de mittersta att mogna och falla ner; på det här sättet får du en kontinuerlig skörd, och tidigt på morgonen är det bäst att klippa dina blad, skära inte riva snälla i fatet, lämna det i cirka 30 minuter ... använd sedan resten av det bruna vattnet i fatet för att vattna andra växter du kan ha - släng inte bort det, det kommer att ha goda näringsämnen i den.


DILL
Nybörjare och åldern kommer att få lite problem med att odla denna fantastiska ört och vi är tur, som under de rätta förhållandena är det lätt ärligt att odla. Det är vackert, smakrikt och nästan alla växtdelar används för smak och förbättring av din matlagning och bakning.

Välj dina plantor - som ni vet nu går jag för plantor (jag har bara inte det tålamod som behövs för att vänta på att frön ska spira) och dessa köper jag från barnkammaren när de är cirka 6 tum höga och turgid. Lämna de mjuka eller slemmiga bakom sig - offer för övervattning och inte tillräckligt med ljus.Förbered din kruka med jord som har befruktats och vattnat väl; gräva sedan ett hål i mitten och ta försiktigt bort dill från plantan. Se till att du inte stör rötter. Täck med jord efter att du försiktigt lagt den i säng, håll samma jordnivå som du går. Vattna dina plantor väl och använd en utspädd flytande gödningsmedel. Du bör också hålla dem borta från direkt solljus i ett par dagar för att hjälpa dem att bosätta sig och, helt uppriktigt, komma över chocken från att transplanteras. Dill måste vara en tjej!

Välj din position - Dill behöver cirka 4 till 6 timmars solljus om dagen; det måste ha en luftig miljö men måste skyddas från mycket starka vindar.

Välj din behållare - Plast är lätt, tar inte upp värme och håller vattnet i marken under mycket heta dagar, så detta är ett bra val att börja med - men djupet är också viktigt. Välj en kruka som är minst 15 tum djup - dill har kranrötter som når ner för näringsämnen och balanserar en högväxt växt. Börja med en stor behållare - dill gillar inte att bli störd eller transplanterad när den har etablerats. Se till, som alltid, att din kruka har dräneringshål i botten; och sticka sedan botten av potten med skärvor av keramik eller småsten som båda hjälper till att tömma överflödigt vatten - drunk inte din dill.

Förbered marken - din kruka måste också förberedas med långsam frigörande gödselmedel 2 veckor före sådd för att se till att jorden har gott om näringsämnen för långvarig tillväxt. Och liknar de flesta planteringar i krukor ... använd en av de pottenjordblandningar som du kan köpa på plantskolan som består av steril jord, kompost, torv, perlit eller vermikulit. Denna blandning är mycket användbar; den behåller vattnet och näringsämnen men förblir ljusa nog för enkel dränering av överskottsvatten.

Ta hand om dina krukor - dill, som med spenat, kräver mycket näringsämnen - så mat dem regelbundet med en god allmän eller långsam frigörande gödningsmedel (2: 3: 2) eller, om du vill bli organisk, gör sedan ett kompostte och använda det som en flytande mat är fiskemulsion ett bra val. Vattning är mycket viktigt - dina växter ska alltid vara fuktiga så gå i två gånger i veckan djupt vattning men låt växterna torka ut mellan vattning (detta beror på ditt solsken och värme, så använd bara din allmänhet. Bra dränering och fuktig jord är bäst.

Skördetid - Dill kan skördas genom att klippa löv varje gång du behöver dem, och jag tillåter dem inte att blomma hela tiden. Vissa håller jag bara för de fjäderniga bladen, andra låter jag blomma eftersom de är så känsliga och vackra växter att ha runt - förutom deras kulinariska användningar. När de producerar blommor, kanske du vill skära ner och skörda hela växten till cirka 2 tum över marken och den kommer att växa tillbaka. Vänta dig, bladen kan förvaras i frysen i upp till 6 månader och de kommer fortfarande att hålla smaksatt; Jag gör det vanliga isbricket trick som med många av mina andra örter.

Vad vill du att din containerträdgård ska göra?

................................................................................

CASUAL VISITOR ... och bara bläddrar? Varför inte registrera dig för Container Garden nyhetsbrev? Det spelar ingen roll vilket utrymme eller hur många krukor du har eller till och med hur mycket tid du måste spendera i din containerträdgård; Det som betyder något är att du får våra påminnelser och goda råd och idéer allt i en intressant artikel.

Video Instruktioner: Skörd av vintersådd dill (Maj 2024).