Studien visar att kolhydrater gör människor hungriga

• Maj 10, 2024

Du har provat de fettfattiga dieterna där du äter massor av kolhydrater. Du fann att du alltid var hungrig. Vetenskapen har nu visat att äta kolhydrater verkligen sätter din kropp i en alltid hungrig cykel som försvarar sig själv.

Dr. David Ludwig från Boston's Children's Hospital gjorde en studie nyligen och arbetade med tonårspojkar som var överviktiga. Han delade pojkarna i tre grupper. Till frukosten gav han varje grupp exakt samma antal kalorier.

En grupp hade en lågkolhydratfrukost - frukt och en omelett.
En grupp ätit en frukost med medelhög kolhydrat - stålskurna havre.
En grupp hade en högkolhydratfrukost - omedelbar havremjöl.

När lunchtiden kom, satte Dr. Ludwig alla tre grupper av pojkar framför en allt du kan äta buffé. Visst nog svälte de högkolhydratätande havremjölarna igen och åt två gånger så mycket som omelettätarna. Detta är trots att de konsumerade samma antal kalorier.

Brittisk forskning hittar samma sak - lågkolhydrat = mindre hungrig

För att lära dig mer om hur kolhydrater orsakar att ditt blodsocker spikar och sedan sjunker, läs om matens glykemiska index


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: An Antidote to Dissatisfaction (Maj 2024).