Sweet Chili Chicken Wrap Recept
Detta recept med kyckling med söt chili kyckling kombinerar omrörda stekt kycklingstycken som kastas med läcker söt chilisås med grönsallat, tomater, morötter och grön lök för att göra den perfekta hälsosamma och läckra lunchen. Om du aldrig har haft en omslag innan, liknar det en smörgås, burrito eller gyro. Prova det här fantastiska receptet för kyckling med söt chili och låt mig veta vad du tycker om Kinesiskt matforum. Njut av!

Klicka här för att se en video för dessa instruktioner

1 stor lavashwrap (helst Damaskus Bakeries)
1 benfritt hudfritt kycklingbröst
½ tsk vitlökssalt
¼ kopp förkrossade morötter
1 liten grön lök
½ liten vinstannad mogen tomat
1 tsk omrörningsolja
1 tsk kryddad risäger
2 till 3 stora gröna salladblad
½ msk jordnötsolja
2 msk söt chilisås (helst Maggies)

  1. Ta bort allt fett från kycklingen och skär det i ½ tum kuber. Lägg dessa kuber i en skål och tillsätt bara ¼ tsk vitlökssalt. Använd handen för att blanda den noggrant och låt den sedan marinera vid rumstemperatur i 20 minuter medan du bereder de andra ingredienserna.

  2. Mät ut morötter.

  3. Skölj den gröna löken under kallt rinnande vatten och torka den med en pappershandduk. Skär av basen och ungefär en tum från toppen av greenerna och kassera. Skär återstående stjälk i små bitar och lägg dem åt sidan.

  4. Skölj tomaten under kallt rinnande vatten och torka den med en pappershandduk. Skär den i ¼ tum bitar och lägg dem i en icke metallisk skål. Tillsätt omrörningsolja, vitlökssalt och kryddad risägerik och blanda allt ordentligt.

  5. Skölj salladbladen under kallt rinnande vatten och torka dem med pappershanddukar. Skär sedan ut det mittersta revbenet från varje blad och kast bort.

  6. Nu är det dags att börja laga kycklingen. Värm en wok högt. När den är varm, tillsätt jordnötsoljan och låt den bli varm.

  7. När oljan är varm tillsätt kycklingen och rör om den i 3 till 5 minuter, eller bara tills den har brunt lite.

  8. Tillsätt sedan den söta chilisåsen och rör om tills såsen täcker kycklingen.

  9. När den är belagd tar du bort den från värmen och låter den svalna lite.

  10. Därefter mikrovåg lavash i 30 sekunder täckt med en fuktig pappershandduk.

  11. Nu är det dags att börja slå in i mitten av lavashen och sprida ett tunt lager av den söta chilisås. Tillsätt sedan tomater, kyckling, grön lök, morötter och sallad.

  12. Vik försiktigt den ena sidan och rulla ompackningen ordentligt. Ta sedan i varje ände och fäll dem ned. Placera omslaget på en platta med de vikta ändarna under. Skär omslaget i hälften och servera. Detta gör en stor wrap.

  13. Video Instruktioner: Quick & Easy Lunch Recipe: Sweet Chili Chicken Wraps (Maj 2024).