Sweet & Spicy Slow Cooker Grillbönor

• Maj 13, 2024

Det är lätt att tänka på bra kött och fjäderfä att grilla när du har vänner över till en sommargrill, men spännande eller nya sidorätter kan ibland vara svåra att hitta; många av oss tillämpar våra gamla standbys, som verkligen är bra, men i slutet av sommaren kan de bli lite vardagliga. Detta nya grillbönecept är perfekt att servera nästa gång du har gäster, eftersom det gör en stor mängd och den faktiska praktiska förberedelsetiden är minimal. En annan bonus är att dessa bönor kan tillverkas flera dagar framåt, kylas i behållaren för långsam spis och sedan bringas till rumstemperatur och värms upp varsamt på låg. Den heta korven ger bönorna bara en liten bit kryddighet, vilket komplimangerar den söta och sura grillsåsen.
Eftersom dessa bönor innehåller mycket kött kan de också serveras som en huvudrätt och behöver bara sallad och bröd för en komplett och enkel måltid.

Söta och kryddig Slow Cooker Grillbönor

12 portioner

1/2 kilo tjock bacon, hackad
1 medium lök, hackad
1 grön paprika, hackad
1 vitlöksklyftan, hackad

4 het italiensk korv, höljen tas bort
1 kopp skinka, tärnad

2 15 oz. kan fläsk och bönor i tomatsås
1 15 oz. kan smörbönor
1 15 oz. kan pintobönor
1 15 oz. kan garbanzobönor

2 8 oz. burkar tomatsås
2/3 kopp brunt socker
2 tesked torr senap
3 matskedar vinvinäger
1 matsked Worcestershire-sås
1/2 tesked salt
1/4 till 1/2 tsk nymalet svartpeppar
1 tesked flytande rök


Laga baconet i en stor stekpanna tills det är skarpt; ta bort baconet till pappershanddukar för att rinna av. Häll allt utom 1 matsked av baconfettet från pannan och stek löken, grön paprika och vitlök tills de är något halta. Överför till en långsam spis på 2 1/2 till 3 kvart.

Brun den heta italienska korven i samma stekpanna, bryt upp bitarna; tillsätt skinkan och rör om, överför sedan till långsam spis.

Häll det mesta av såsen från toppen av fläsk och bönor och ta bort fettstycket. Häll bönorna i långsam spis. Tappa av och skölj de återstående bönorna och tillsätt den till långsam spis. Tillsätt de dränerade baconbitarna och resterande ingredienser och rör om. Täck och koka på låg i fyra till sex timmar eller hög 2-3 timmar. Om det finns för mycket vätska i potten, sätt locket något från långsam spis, vrid till högt och låt koka tills en del av vätskan förångas.

Video Instruktioner: Sweet - Cigarettes After Sex (Maj 2024).