USA: s regering rekommenderade kolhydrater

• Maj 2, 2024

Som vi vet ändrar regeringen ståndpunkten när det gäller näring - och påverkas starkt av lobbygrupper. Vad är deras ståndpunkt på kolhydrater?

1989 var de befordrade värdena:
Kolhydrater -> 50%
Protein - 10-15%
Fett - <30%

2002 ändrades detta till:
Kolhydrater - 45-65% (under 25% av detta från tillsatt socker; 25 g + fiber)
Protein - 10-35%
Fett - 20-35% (låg i transfettiga / mättade fetter)

Det är viktigt att inse att regeringen INTE säger att du äter mycket kolhydrater. Det säger att du ska undvika sockerarter och att äta mycket FIBER - vilket för låga carbers är "inte räknade kolhydrater". Fiber är avgörande för att rengöra både ditt matsmältningssystem och ditt cirkulationssystem.

Det är också viktigt att komma ihåg att regeringen försöker ge ett enda nummer för att gälla ALLA människor - manliga, kvinnliga, aktiva, inaktiva, unga, gamla. Det kan inte på något sätt vara ett giltigt perfekt nummer för alla. När du tittar på dessa siffror är det viktigt att inse att de talar om PERCENTAGE ENERGY här - och att olika energikällor packar en annan "stans".


Myter om överätande protein


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Lördagsintervju 75 - Ekonom Staffan Wennberg om Parisavtalet "Världens dyraste avtal" (Maj 2024).