Vad är ett fall av vin?

• Maj 3, 2024

I vinbranschen har ett fall av vin länge betydat tolv 750 ml flaskor, vilket uppgår till 9 liter eller motsvarande: 6 dubbelstora flaskor kända som magnums eller 24 halvflaskor.

Men varför finns det tolv flaskor i ett fall? Det verkar inte vara någon annan känd orsak än tradition.

Mer än 12 flaskor kommer att bli för tunga och skrymmande för de flesta att bära. Flaskvatten förpackades ursprungligen i trälådor med två rader på sex, en på toppen av den andra. Dessa låga rektangulära lådor staplade väl men ses nu bara från dyrare vingårdar. Samlare värdesätter dessa trälådor, som har vingårdsmärket i slutet och återförsäljare av toppviner kommer att betona OWC i reklam, vilket betyder "original trälåda" med implikationen att vinerna som säljs kommer från en sändning, snarare än att samlas ihop från en antal källor.

Övergången till kartonger krävde att staplarna flaskor stod eftersom materialet inte är tillräckligt starkt för att stödja längden, och eftersom tolv var standard, var lådan så utformad. Men det skulle vara svårt att skapa en effektiv transportör för något annat nummer. Tre rader med fyra flaskor går lätt in i en kompakt nästan fyrkantig låda. Elva, tio, nio, tretton eller fjorton flaskor skulle vara svåra att packa. Åtta flaskor skulle fungera men då kan du lika bra skapa en behållare för sex flaskor så genom att fördubbla dem är du tillbaka till det traditionella måttet på 9 liter, 12 flaskor.

Nio liter blev inbäddade i lagstiftningen: Storbritannien, vid tiden för världens vinmarknad, satte nio liter som gränsen för att skilja grossist från detaljhandeln. Någon som säljer nio liter, dvs ett fall vin, ansågs agera som grossist och följaktligen inte omfattas av många av de regler som påverkar dem som handlar med alkohol. När de brittiska licenslagarna förbjöd försäljning av vin på söndagseftermiddagen, kunde vinförsäljningar vars minsta försäljning var ett fall med lönsamhet fungera när detaljhandlarna måste stänga.

I den senare delen av 1900-talets hälso- och säkerhetshänsyn tog sex flaskpaket fram. De är lättare och därmed lättare att bära. Vinförsäljare fann snart att genom att kalla dessa 6-paket "fall" i sin annonsering fick de mer intresse och faktiskt försäljning från människor som antog att de fick ett fynd, bara för att bli besvikna när de hittade sex istället för tolv flaskor i köpet.

I dagsläget kan konsumenterna inte lita på ordet fall som betyder tolv flaskor och måste vara försiktiga eftersom fall betyder vad någon vill. Jag har till och med sett paket med tre flaskor som kallas ett fall.


Berätta vad du tycker om vårt vänliga forum.

---

Peter F May är författare till Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World som innehåller mer än 100 vinetiketter och berättelserna bakom dem, och PINOTAGE: Bakom Legends of South Afrikas eget vin som berättar historien bakom Pinotage vin och druva.

---

Video Instruktioner: Virgil Van Dijk 2019 ▬ The Champion ● Tackles, Defensive Skills & Goals | HD (Maj 2024).