Var där nere är - ett pizzeria med hjärta för service

• Maj 9, 2024

En lugn bekräftelse av livet sker varje dag i Rom förorter. Här visar en familjepizzeria varje människors värdighet.

En driftig romersk familj lagade upp en idé att hitta jobb för sin son, som drabbas av Downs syndrom, eller Trisomy 21, och hans vänner. De öppnade ett litet, doldt pizzeria där barnen kunde arbeta som servitörer. Matstället, i Via dei Sulpici i området Appia / Tuscolana, har förvandlats till ett livligt och livligt landskap.

Jag gick för att testa det själv förra helgen och tog med mig min småbarnsson, Joshua, som också har Downs syndrom. Vi kom in i en glad, livlig entré, dekorerad med fotografier av Down-barn som poserar med olika italienska kändisar.

Trots att restaurangen var full, hittade personalen tid att utbyta behagar och stämma Joshua. Efter middagen pratade jag med kvinnan som startade detta initiativ, Augustina Balsamo, mor till den 21-åriga Valerio (vår servitör) och president för Cooperativa Sociale Girasoli.

"Jag skapade detta kooperativ för sex år sedan för att försöka hjälpa unga människor som Valerio att hitta arbete och utveckla färdigheter för att göra det möjligt för dem att hitta jobb på egen hand," förklarade Balsamo.

"Då slog vi på idén om en restaurang som inte bara skulle ge barnen arbete utan också integrera dem socialt och samtidigt uppmuntra människor att inte känna sig besvärliga med personer med funktionsnedsättningar. Detta är vårt femte år i branschen," tillade hon stolt.

Valerio, Viviana och Claudio serverar vid borden, ibland upp till 100 personer per natt. Hur reagerar människor på att någon vänts av någon med Downs syndrom? Jag frågade.

"Vi är ganska ur vägen, så de flesta som kommer hit vet vad vi handlar om och kommer för att de är nyfikna eller vill hjälpa eller bara för att de gillar det goda humöret och det goda samhället," Balsamo svarade.

"Ett par gånger människor bara inträffade och när de såg att servitörerna var alla ner, stod de upp och lämnade," sa hon. "Ibland måste du vara tålamod med människor som inte förstår."

Klartare kom Balsamo ihåg att flera gånger "människor hade kommit och ätit utan att inse att de hade tjänats av någon med Downs syndrom."

Jag frågade henne hur hon som mamma kände för hela experimentet.

"Bra," svarade hon, "de är mogenare, de har lärt sig ansvar, de kommunicerar bättre och de har drömmar och planer för framtiden."

Hon fortsatte: "Den mest framgångsrika delen har varit samspelet mellan de så kallade normala människorna som arbetar här och barnen. Alla är naturliga, lättsamma och personalen har lärt sig att de bara är vanliga barn."

"Jag tycker att den här platsen är viktig för här ser du vad som vanligtvis skulle gömas bort. Dessa är trevliga, vänliga och uppriktiga barn, varför ska de hållas utom synhåll för allmänheten?" Frågade Balsamo. "Det är inte så illa att betjänas av en Down servitör, eller hur?"

Sedan förhörde hon mig. "Hur var maten? Tyckte du om den?" Jag sa till henne (ärligt) att jag hade haft min middag liksom min familj.

Balsamo slappnade av och log. "Mycket bra," sa hon. "Man kanske är sympatisk eller vill hjälpa oss, men slutet är att om maten inte är bra kommer de inte tillbaka."

Elizabeth Lev undervisar i konst och arkitektur på Duquesne universitets Rom-campus.

Den här artikeln publicerades först på Zenit.org och trycks om med tillstånd.

Video Instruktioner: FNAF The Musical -The Complete Series (Live Action feat. Markiplier, Nathan Sharp, & MatPat) (Maj 2024).