Vit choklad citronbarkrecept

• Maj 2, 2024

När min vän Sue Konkel nämnde en vit chokladbark som hon gillade särskilt som var full av krossade citrondroppar, tänkte jag att det kunde göra en god behandling för en juldessertbuffé. Vi handlade tillsammans i Mainz, och de hade extra krämig och god vit choklad i mataffären. När jag kom hem, krossade jag ett paket med citrondroppar i min matprocessor och rörde om det i ett pund av den vita choklad. Susan hade rätt: Vit choklad citronbark är utsökt. Denna enkla godis gör en bra förändring från all choklad, pepparmynta, pepparkakor och andra sedvanliga godbjudningar, och det är väldigt enkelt att göra.

Ett annat plus är att White Chocolate Lemon Bark kan tillverkas veckor framåt och förvaras vid rumstemperatur. Detta gör också ett bra komplement till en dessertbuffé eller så kan den förpackas i festliga godispåsar för gåvor.

24 portioner

1 pund vit choklad av högsta kvalitet
1 8 oz. paket eller därmed sura citronhåriga godisar (citrondroppar)

1. Täck baksidan av en stor bakplåt med pergament. (spridning på baksidan gör det möjligt att sprida det lättare, snarare än att behöva ta itu med sidorna.)
2. Bryt upp den vita choklad och lägg den i en stor glasmätkopp eller annan glasbehållare; mikrovågsugn 1 minut.
3. Låt den vita chokladen sitta två eller tre minuter och rör sedan om.
4. Fortsätt mikrovågen med chokladen i steg om 30 sekunder under omrörning varje gång tills den smälter. Var mycket försiktig så att du inte kokar över, eftersom den vita chokladen kommer att gripa och förstöras.
5. Placera citrongodisarna i matprocessorn och bearbeta tills de är mycket finhackade. Alternativt lägger du godisarna i en plastpåse och pundar med en tung kavel tills de finkrossas.
6. Rör de krossade godisarna i den vita choklad.
7. Häll blandningen på det pergamentfodrade bakplattan; Sprid så tunt som möjligt med en förskjuten spatel.
8. Placera pannan i kylen tills den är inställd.
9. Gå i bitar. Förvara i rumstemperatur.

Belopp per portion
Kalorier 111 Kalorier från fett 52
Procent totalt antal kalorier från: Fett 47% protein 4% kolhydrat. 49%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 6 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 1 mg
Natrium 17 mg
Totalt kolhydrat 14 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%

Video Instruktioner: Kökets baktips: No bake cheesecake med vit choklad och citron - Köket (Maj 2024).