Mandel Lemon Cake Recept
En tårta så läcker att du inte tror att den är låg kal. Detta serveras bra med en dubbla lite vispad grädde. Njut av!

Ingredienser

  • 1/2 kopp osaltat smör, rumstemperatur
  • 3/4 kopp packat ljus brunt socker
  • 1 msk. citronskal
  • 1 tsk. vanilj extrakt
  • 1 tsk. bakpulver
  • 1/2 tsk. salt
  • 3 äggulor och 4 äggviter
  • 1 1/4 koppar malda mandlar
  • 1/2 kopp helmjöl
  • 1/4 kopp citronsaft
  • 1/4 tsk. vaniljkräm
  • Konfekt socker, valfritt

    Vägbeskrivning

    1. Värm upp till 350 grader Fahrenheit. Smör en 8-tums rund kakpanna. Linjera botten av kakpannan med vaxpapper och smör papperet. Mjäl lätt pannan och se till att du tappar bort allt överskottsmjöl.

    2. Pisk smör med brunt socker, citronskal, vanilj, bakpulver och salt. Piska tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt äggulor en åt gången, slå bra varje gång.

    3. Kombinera malda mandlar och mjöl och rör om till äggblandningen. Rör in citronsaft. Piska äggviter med grädde tartar till mjuka toppar. Vik äggvita i smet i tre tillägg.

    4. Sked smeten i den beredda tårtan och baka ungefär 35 till 40 minuter eller tills en blek guldaktig färg och tandpetare blir ren. Låt svalna på racket i 15 minuter. Ta bort kakan från pannan och skala av papper. Låt kakan helt på en trådhylla. Överför kakan till ett fat och damm med konfekt socker (om så önskas).

    Näringsinformation:
    Utbyte: 8 portioner
    Kalorier: 244
    Protein: 5 g
    Fett: 16,5 g (6,5 g mättat fett)
    Kolhydrater: 20 g
    Kolesterol: 88 mg
    Natrium: 194 mg
    Fiber: 2g
    Socker: 14 g

    Video Instruktioner: Almond Crescent - Mandel Hoernchen - Pastry - Baking - Marco Ropke - Recipe How To (Maj 2024).