American Peak Seasonal Produce List - December

• Maj 15, 2024

Denna högsäsongslista för de amerikanska staterna börjar med nordöstra, följt av söder, Mellanvästern, Sydvästern och slutligen de västliga staterna. Även om andra produkter kommer att vara under säsong i ditt område, är denna lista sammansatt av ingredienser som bara är på toppen av deras säsong.

Vilande stater - Observera att under vintermånaderna finns det många stater som blir vilande, vilket innebär att säsongens tillväxt är extremt långsam eller helt upphört på grund av vinterklimatet. I dessa fall kommer det att vara nödvändigt att förlita sig på lagrade, frysta eller konserverade varor tills våren.


Nordöstra - december

MAINE
Tranbär och vinter squash.

MASSACHUSETTS
Vilande.

NEW HAMPSHIRE
Vilande.

MARYLAND
Sötpotatis.

RHODE ISLAND
Brysselkål, morötter, blomkål, sellerirot, ingefära, grönkål, purjolök, svamp, scallions och vinter squash.

CONNECTICUT
Äpplen, vitlök, svamp, päron, potatis, rovor och vinter squash.

NEW YORK
Broccoli, kål, morötter och vinter squash.

VERMONT
Vilande.

PENNSYLVANIA
Rödbetor, rosenkål, kål, morötter, selleri, potatis, pumpa, rovor och vinter squash.

NEW JERSEY
Vilande.

DELAWARE
Kål, kastanjer, pumpa, spenat, sötpotatis, rovor.



Södra staterna - december

ALABAMA
Collardgröna, pekannötter, persimmoner, rutabaga, nappgrönsaker och vinter squash.

ARKANSAS
Vilande.

FLORIDA
Avokado, kål, selleri, grapefrukt, salladapelsiner, rädisor, stjärnfrukter, mandariner och tomater.

GEORGIEN
Äpplen, rödbetor, broccoli, rosenkål, kål, morötter, collardgrönsaker, svamp, spenat och vinter squash.

KENTUCKY
Vilande.

LOUISIANA
Rödbetor, broccoli, kål, blomkål, grapefrukt, kumquats, Meyer citroner, apelsiner, Satsumas och rovor.

MISSISSIPPI
Pekannötter och rovgrönor.

NORRA CAROLINA
Äpplen, kål, jordnötter, pekannötter och sötpotatis.

SOUTH CAROLINA
Äpplen, sallader och sötpotatis.

TENNESSEE
Vilande.

VIRGINIA
Spenat.

VÄSTRA VIRGINIA
Sötpotatis och schweizisk chard.



Mellanvästern - december

ILLINOIS
Vilande.

INDIANA
Vilande.

IOWA
Brysselkål, collardgrönsaker, vitlök, grönkål, purjolök, sallader, lök, pastinötter, spenat, rovor och vinter squash.


KANSAS
Vilande.

MICHIGAN
Vilande.

MINNESOTA
Vilande.

MISSOURI
Broccoli, potatis, spenat, sötpotatis, rovor och vinter squash.

NEBRASKA
Vilande.

NORRA DAKOTA
Kål.

OHIO
Broccoli, kål, blomkål och grönsaker.

SYD DAKOTA
Vilande.

WISCONSIN
Vilande.

Amerikansk regionalt säsongsprodukt
Sydväst - december

ARIZONA
Broccoli, kål, morötter, collardgrönsaker, grapefrukt, grönkål, citroner, apelsiner och spenat.

NY MEXICO
Vilande.

OKLAHOMA
Rödbetor, rosenkål, pekannötter och potatis.

TEXAS
Broccoli, blomkål, selleri, grapefrukt, svamp, apelsiner, paprika, spenat, sötpotatis och rovor.


Väststaterna - november
(September till december ska du se
Kastanjer i denna region.)

ALASKA
Vilande - lita på förvaringsartiklar som frukt och grönsaker.

KALIFORNIEN
Rödbetor, kål, morötter, guavor, kiwi, citroner, sallad, svamp, apelsiner och scallions.

COLORADO
Äpplen, morötter, lök, potatis och vinter squash.

HAWAII
Avokado, kardborre, hjärtan av palm, sallad, limefrukter, svamp, apelsiner, pumpor, rambutans och mandariner.

IDAHO
Äpplen, lök, potatis och vinter squash.

MONTANA
Vilande.

NEVADA
Äpplen.

OREGON
Hasselnötter, potatis, valnötter och vinter squash.

UTAH
Vilande.

WASHINGTON
Äpplen, morötter, collardgrönsaker, vitlök, grönkål, svamp, lök, päron, potatis och vinter squash.

WYOMING
Broccoli, blomkål purjolök, lök, potatis, spenat, sötpotatis och vinter squash.

Video Instruktioner: FEBRUARY FRUITS & VEGGIES IN SEASON!! grace for the day (Maj 2024).