Denna nötkötträtt är utsökt och kan enkelt anpassas till din långsamma spis.
Nötkött San Marco Casserole Recept
Ingredienser
- 2 pund öga av rund stekt
- 1 lök
- 1 16 uns kan italienska tomater
- 1 laurblad
- 1 ton färskt lövblad, hackad
- 1/4 kopp rött vin
- 4 ton olivolja
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar, nymalet
Vägbeskrivning
- Skär steken i 1 "bitar.
- Finhacka löken.
- I en holländsk ugn värms 2 ton olivolja över medelhög värme.
- Tillsätt löken och koka tills den är genomskinlig.
- Tillsätt de återstående ingredienserna i pannan och rör om väl.
- Ta bort från spisen.
- Täck pannan och koka i en ugn på 300F i 2 timmar.
Notera: Denna maträtt kopplas väl med polenta, potatismos, ris eller en enkel pasta med smör.
Om du vill laga detta i din långsamma spis 2 platser olivolja i botten av långsam spis, lägg sedan till alla andra ingredienser. Du behöver inte laga lökarna först. Låt koka i 4 timmar på lågt.
Slow Cooker Tips:
- Värm upp leken innan du lägger till ingredienser, eller laga mat i den högsta inställningen under den första timmen för att förhindra att bakterier hittar ett lyckligt hem i din långsamma spis.
- Placera dina kött längst ner i din långsam spis, så att de får korrekt värmeexponering.
- Fyll inte din långsamma spis. Det bör vara 1/2 till 2 / 3rds fulla för att ha rätt mat / värme-förhållande.
- Höj inte! När du någonsin lever på locket på din långsamma spis sänker du temperaturen. Det är okej att rör om ingredienserna, men inte för ofta.
- Eftersom långsamma spisar mjuka ut kryddor är det det perfekta fordonet för recept som 40 vitlöksklyftakyckling.
Video Instruktioner: Beef Bourguignon (Maj 2024).