Frukost Lunch Te Bokrecension

• April 29, 2024

Frukost Lunchte
Rose Bakery
Bokrecension

Av Rose Carrarini
186 sidor
Phaidon Press Limited
London, förlag

I en kalkgrön icke-beskrivande soffbord med stor storlek; skönhet i maten finns. Denna kokbok är den första av Rose Carrarini.

Rose Carrarini är en självlärd kock och bakelsefterrättstillverkare som lärde sig från andra utbildade kockar. 1988 grundade Carrarini delikatessen Villandry i London. Carrarinis inspiration kommer från många källor, och Rose Carrarini har en passion. Hon tycker att livet bara kan förbättras om maten är god. Hur kan hon uppnå detta? Carrarinis inställning till färskhet och livsmedlets enkelhet är svaret.

Rose och hennes man Jean-Charles öppnade Rose Bakery i Paris, Frankrike. Hennes enkla bok är indelad i tekniker, ingredienser, frukost, lunch och te.

Teknikkapitlet är laddat med bra information om bra information som alla kockar eller bagare kan använda. Recepten för ditt tebord är fantastiska.

Carrarini hävdar att hon kunde dricka te hela dagen! Och det är bra! Hennes recept spänner från tio frestande tårtor till tjugofem söta kakor, kex och kakor. Det finns bricka skivor som kan "hålla fast vid dina revben" för mer fyllning måltider för eftermiddagste. Slutligen vika för det sötaste av smulor, Bettys, mousser och tillfredsställande sorbeter.

Bilderna är söta och hjälper dig till Rose Carrarinis restaurang och hennes stil och hennes passion.

Carrarini har till och med inkluderat sex mycket underbara scone-recept som kan användas för te, men serveras kärleksfullt på morgonen med frukost, frukt, spannmål och pannkakor och ägg.

Och även om jag kanske, och de flesta av oss aldrig kommer att göra det för att personligen besöka själva Rose Bakery i Paris, hjälpte denna kokbok mig att känna att jag kunde ha varit där.

Jag rekommenderar den här kokboken för alla som vill presentera ett överdådigt tebord. Och även för dem som tycker om hållbarhet och organiskt ursprung för den faktiska livsmedelsingredienserna. Denna kokbok fick mig att känna att jag också kunde laga mat som Rose Carrarini har och fortsätter att göra idag. Mina personliga favoriter från kokboken är: hennes Date Scones, Pizzetten, citronsyrta, chokladapelsinen och Ricotta-syran, broccolikakan, chokladchipskakorna, rödbönskivorna, Apple Brown Betty och den klassiska chokladmousse . Behöver jag gynna mer?
* Denna kokbok är en personlig besittning av Mary Caliendos personliga bibliotek och köptes med sina egna medel.

Video Instruktioner: Dev (2019) New Released Hindi Dubbed Full Movie | Karthi, Rakul Preet Singh, Prakash Raj, Ramya (April 2024).