Frukost Quesadillas med frukt Salsa recept

• Maj 16, 2024

Vad du behöver:

Hjärtformade kakaskärare
vaxpapper
Stor kastrull utan pinne
Bra kök
1 paket vitt eller fullkornsmortillas
God ost (inte ostprodukt!) Använd skarp cheddar, skivad Gouda, skivad schweizisk, skivad kniv eller getost)
Kokosolja (eller Grape Seed oil)
1 kopp blandning av färska bär: jordgubbar, blåbär, svarta bär, hallon
1/4 kopp finhackad mango
2 till 3 myntablad (tillval)
Färsk riven kokosnöt

* Salsa Vägbeskrivning:

1) Kombinera hackad mango, bär och 1 malet myntablad i en medelstora skål. Blanda väl. Förvara i kylskåp tills den är klar att användas. Du kan lägga till valfri kombination av frukt eller bär i denna salsa. Ananas är också ett bra alternativ.

* Quesadilla Vägbeskrivning:

1) Värmspanna på låg värme med övervakning av vuxna. Medan stekpannan värms, sprids lätt 1/2 tesked kokosnötolja på en sida av hela korntortillaen. Placera oljad sida nedåt i pannan. Tillsätt ost för att täcka tortillaen och lägg den andra tortillaen (oljad sida upp) över det första tortillaostskiktet.

2) Vrid upp värmen till medium-låg. Låt den första sidan laga mat i cirka 2 minuter, kontrollera ofta för att se till att tortilla inte bränner. När tortilla ser snygg och gyllenbrun, vänd försiktigt över den.

3) Koka ytterligare 2 minuter. Ta bort från värmen när den är brun.

4) Lägg ett ark vaxpapper på köksbänken. Placera quesadilla ovanpå vaxpapperet. Skär ut hjärtformade minikvadador med dina hjärtformade kakaskärare. Om du använder plastkakaskärare kan du behöva använda dina kökskåp för att avsluta hjärtan.

5) Ordna hjärtformade mini-quesadillor på en vacker platta. Topp med fruktsalsa, en nypa strimlad kokosnöt och topp med ett vackert myntablad. Du är klar! Servera din specialrätt till dina mammor med en fin varm kaffe, te, kakao eller kall juice.

Fortsätt att upprepa processen ovan tills alla tortilla har använts. Dela med resten av familjen för en hälsosam frukostbit.

Video Instruktioner: Malins sillmacka – matmalin.se (Maj 2024).