Chokladgodisrecept

• April 29, 2024

Denna alla hjärtans dag gör några enkla chokladgodisar för de speciella människorna i dina liv. Det finns så många människor som uppskattar en uppriktig gest av tillgivenhet och hemlagad godis är alltid älskad. Förutom familjen gillar vi att ta saker till vårdhemen under semestern. Det finns så många äldre där som inte har familj som kommer på besök och små celofanpaket med favoritgodis går över mycket bra Plus vi har vanligtvis några sockerfria paket för diabetiker ... OK det här är inte en social webbplats utan bara en annan idé för något trevligt att göra :)
PÅ till recepten ... Här är fyra för att komma igång med enkla, enkla att göra recept. Kom ihåg med choklad att alltid se till att kokkärl och köksredskap är helt torra så att chokladen inte förstörs.

Choklad täckta körsbär

1 pund konfekt socker
1/3 kopp lätt majs sirap
1 tsk vanilj
1/2 bar paraffin
1 paket (16 oz) semisweet chokladchips
1/2 kopp smör
2 burkar maraschino körsbär
bourbon, valfritt

Tappa körsbär och blöt sedan i bourbon över natten eller hela dagen, om så önskas. Blanda majssirap, vanilj, konfekt socker och smör tills den är jämn. Kyla.
Tappa körsbär. Dra in kyld fondantblandning runt var och en.

(Rulla fondantbit i boll, platta, placera sedan körsbär i mitten och linda runt och släta ut.) Lägg på smört bakplåt och kyl ordentligt.
Smält paraffin med chokladchips; doppa fondant täckta körsbär i choklad. Eller använd doppa choklad istället för choklad chips och paraffin. Lägg doppade godisar på smört stekpanna. Kyl ordentligt. Förvara godis i kylen tills den är klar att serveras.

Chokladtäckta karameller

1 kopp (2 pinnar) smör
1 kopp granulerat socker
1 kopp packat mörkt brunt socker
1 kopp lätt majs sirap
1 burk (14 oz.) Sötad kondenserad mjölk
1 bar (2 oz. Totalt) osötad chokladbakstänger
1 tesked vaniljextrakt

Linje 8-tums fyrkantig bakpanna med folie; fett.

Kombinera smör, granulerat socker, brunt socker och majssirap i kraftig, medelhög kastrull. Låt koka på medelhög värme, under omrörning konstant, tills blandningen kokar och smör smälts. Tillsätt sötad kondenserad mjölk och choklad; Rör hela tiden tills choklad är smält. Koka på medium till låg värme under omrörning ofta i 25 till 35 minuter eller tills blandningen når 245 ° F på godistermometer. Avlägsna från värme; rör om vaniljextrakt. Häll omedelbart i beredd panna. Häftigt.

Lyft från pannan; ta bort folie. Skär i 1-tums fyrkanter och linda in var och en i plastfolie, vridande ändar. Förvara i rumstemperatur; Använd inom 7 till 10 dagar.

Hemlagad Easy Fudge

2 kilo halvsöt choklad, hackad
1 liter glass, lite tinad (smörpekann, svart valnöt eller choklad är bra)
1 kopp pekannötter, hackad

Vägbeskrivning:
Rada en 8 "eller 9" fyrkantig panna med folie och smör folien lätt.
Placera hackad choklad i en blandningsskål med medelstor storlek. Mikrovågsugn på full effekt i 1 minut och 45 sekunder. Vispa.
Lägg till upptinad glass och slå tills den är jämn.
Rör i nötter. Vänd till förberedda panna.
Kylen tills den är fast; skär i rutor.
Gör ungefär 64 stycken.

Lätt höstackar

2 koppar semisweet chokladchips
1/2 kopp mjölkchoklad chips
1 kopp hackade cashewnötter
1 kopp chow mein nudlar

Smält chokladchips i mikrovågsugn eller över mycket låg värme i kastrullen. Rör in cashewnötter och chow meinnudlar tills de är belagda. Släpp med teskedar på vaxat papper och låt sitta tills det är inställt. Cirka 36 godisar

Jag hoppas att du har haft något av dessa få recept och kommer att försöka göra godis. Det är inte svårt. Min dotter i skolan älskar att göra chokladsugare och täckta nötter och godisar. Mandelbark är ett annat alternativ om du har problem med choklad.

Kolla in mina personligt byggda aStores med dig i åtanke för att hitta fantastiska kokböcker, månadsklubbar, presenter, kryddor, köksredskap och så mycket mer!
Mina kokböcker, videor och programvarubutik
Min mat, kryddor, gåvor och månadsklubbbutik
Min kokkärl, prylar och mer butik

Video Instruktioner: Chokladkola - Magiskt god (April 2024).