Macadamia Pie Recept för chokladkaka

• April 26, 2024

Macadamia nötter är särskilt bra när de är belagda i karameller och doppas i choklad. Den speciella sorten är dock inte lätt att hitta utanför Hawaii. Choklad Toffee Macadamia Nuts är inspirationen bakom Chokladkaka Macadamia Pie. Denna paj är naturligtvis bra när som helst på året, men eftersom pumpa och äppelpaj verkar vara inkluderad i varje helgdag från Thanksgiving till och med nyårsdagen, och det är lätt att bli lite utbränd på dem, den här läckra pajen gör för en trevlig förändring. Dessutom är det choklad, och det i sig gör det värt att servera.

Fyllningen för denna paj kokas i mikrovågsugn. Det tar en minsta tid; macadamianötter kan rostas medan skorpan bakar, och det kan göras flera dagar framåt. Så den här pajen är en riktig no-brainer för något smaskigt och annorlunda att servera vid en semestermiddag. De crunchy nötter och bitar av karamellgodsbitar kompletterar den smala chokladfyllningen fint, och det kommer inte att bli någon överraskning om denna paj begärs om och om igen.

10 portioner

1 1/2 kopp mjölk

1/4 kopp majsstärkelse eller 1/3 kopp mjöl
2/3 kopp socker
1/2 kopp mjölk
1/4 tesked salt
2 ägg
2 matskedar smör
1/2 tesked vanilj
6 Heathstänger eller liknande, (1,4 ounce vardera) grovt trasiga
1 1/2 kopp halvsöta chokladchips
1 kopp makadamianötter, rostade i ugnen tills de är lättbruna och grovhackade

1 9 "bakad pajskal

1. Mät 1 1/2 kopp mjölken i en mikrovågbar behållare (extra stor så att den inte kokar över).
2. Mikrovågsugn 4-5 minuter eller tills kokningen.
3. Vispa samtidigt majsstärken eller mjöl och socker.
4. Tillsätt 1/2 kopp mjölk, salt och ägg; vispa tills den är jämn.
5. Vispa in den varma mjölken.
6. Mikrovågsugn 2 minuter med hög effekt.
7. Visp och mikrovågsugn ytterligare 1-2 minuter eller tills den har förtjockats.
8. Rör i smöret, vanilj, Heathstänger och chokladchips.
9. Vispa tills chokladen är smält och tillsätt de rostade macadamianötter.
10. Häll i det förberedda pajskalet, jämna toppen och placera en bit plastfolie direkt på fyllningen för att förhindra att en film bildas.
11. Kyl i minst 4 timmar eller över natten.
12. Servera i små bitar (det är riktigt rikt) med sötad vispad grädde.

Belopp per portion
Kalorier 504 Kalorier från Fat 274
Procent totalt antal kalorier från: Fat 54% Protein 4% Carb. 42%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 30 g
Mättat fett 12 g
Kolesterol 55 mg
Natrium 229 mg
Totalt kolhydrat 52 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 13 g
Protein 5 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% kalcium 0% järn 5%

Video Instruktioner: ROCKY ROAD COOKIES - Todd's Kitchen (April 2024).