Commemorative Beer & The 25th Great American Beer Festival 2006

• Maj 16, 2024

De var bara ett gäng unga killar, som brinner för öl. Tyskarna hade Oktoberfest. Britterna hade Stora brittiska ölfestivalen. 1981 diskuterade Charlie Papazian och Michael Jackson deras vision om en ölfestival för USA också - en som en dag skulle vara lika framgångsrik som Stora brittiska ölfestivalen som hålls i Storbritannien. Papazian påminner Jackson säger, "Vi kan eller borde förmodligen, men vad skulle vi göra för öl?"

Några år tidigare, i februari 1979, hade president Carter undertecknat lagstiftning som legaliserade homebrewing i USA. Denna enda akt tjänade till att omforma brygglandskapet över hela Amerika. Högskoleprofessorerna David Hummer och Stick Ware var på väg att bli en del av detta nya landskap och nöjet att skapa öl baserat på traditionella handgjorda bryggningsmetoder blandade med konstnärlig stil. 1979 lämnade de in sin ansökan om att öppna ett litet kommersiellt bryggeri. De blev överraskande godkända och fick den 43: e bryggningslicensen som utfärdats i USA. Detta var början på Boulder Beer, det första mikrobryggeriet i Colorado. De började skapa magi inom väggarna i deras bondgårdsbryggeri - magi som inte blev obemärkt i bryggvärlden.

Ungefär denna tid var Papazian djupt nedsänkt i konsten att hembrygga. Han hade bryggt sedan 1970 och stod ut som en viktig informationskälla för många andra homebrewers i hela landet. Charlie Papazian och Charlie Matzen var passionerad över att sprida information och resurser i hela den expanderande gruppen av homebrew-entusiaster och grundade den American Homebrewers Association 1978.

Papazian kunde se en ny våg av hantverkbryggning i horisonten, trots det intetsägande landskapet som fanns i den vanliga amerikanska ölen på den tiden. Han började arbeta och lanserade 1982 den första Stor amerikansk ölfestival där 20 bryggerier deltog. Endast tre eller fyra mikrobryggare var representerade. Boulder Beer var en av de ursprungliga mikrobryggarna vid den första festen. Hummer och Stick (jag tullar inte!) Fångade Charlie Papazians uppmärksamhet och gick med på att brygga en speciell höggravit ale för första Stor amerikansk ölfestival.

GABF har vuxit till en av världens största och mest prestigefyllda provsmakningstävlingar, med över 100 professionella öldomare som utvärderar 2 443 öl från 449 bryggerier som representerar nästan varje stat i landet.

Hålls vid Colorado Convention Center, 14th och Stout Streets i Denver, Colorado, har den stora amerikanska ölfestivalen Guinness World Record för de flesta öl som tappas på en plats. Med 1 650 öl på kranen presenterar 2006-festivalen det största urvalet av amerikansk öl var som helst i världen.

Nöjen med mat och öl har blivit ett betydande fokus, och festivalen 2006 har presentationer av kocken Jorge de la Torre, dekan för kulinarisk utbildning vid Johnson och Wales University; Rick Martin, chefskock på Free State Brewing Company; och Garrett Oliver, brygmästare i Brooklyn Brewery och författare till Brewmaster's Table.

GABF 25-års öl

Tjugofem festivaler senare har Boulder Beer skapat GABF 25-års öl, ett speciellt minnesöl som firar framgången för hantverkbryggning i Amerika. Applauded av Papazian som en utvald favorit, denna nya bryggning lyser brons i glaset, med benvit skum som sätter sig över sin klara kropp. Blom-, tall- och tropiska fruktaromer drifter serendipitöst till näsan, med kexsötma ligger under och fängslar dina sinnen. Bryggt med British Pale malts, GABF 25: e har en hög originalvikt. Torra hoppade i jäsaren med Saaz humle, denna amerikanska Double IPA-show-off med påståsande blomster, krydda och peppar. Smaker av söt malt balanseras av hoppy bitterhet, lätt skarpa, medium kropp och en torr citrusfinish.

GABF 25-års öl finns i Colorado, Connecticut, Florida, Illinois, Massachusetts, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania och Rhode Island.

Dale's Pale Ale Begränsad utgåva

För breweriana-fans och ölentusiaster presenterar Oskar Blues Brewery of Lyons, Colorado Dale's Pale Ale i begränsad utgåva samlarburkar, till minne av den 25: e stora amerikanska ölfestivalen. Dales burk med begränsad upplaga har en ljusröd kropp snarare än den klassiska blå med GABF-logotypen och festivalinformation.

Oskar Blues skapade den första hand konserverade hantverksölen i Amerika. Dale's Pale Ale var den första och visade upp en kropp orange-bärnsten under en bit krämig vit.Aromas är av tall och orange-grapefrukt, med söt malt blandning i. Smaken är djärv, glider över läpparna - rik fruktighet, assertiv tall, degig och komplex. Värt att söka!

Dale's Pale Ale Begränsad utgåva finns i Arizona, Colorado, Georgia, Indiana, Massachusetts, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia, Washington och Wisconsin.

Den 25: e stora amerikanska ölfestivalen löper från 28 september till 30 september 2006. För ytterligare information: //www.beerrtown.org

Skål!

 

Video Instruktioner: Steelers 1976 super bowl commemorative beer can (Maj 2024).