Majs- och potatischowder

• 1/2 kopp mager bacon, finhackad
• 1/4 finhackade kopplökar
• 1/4 kopp finhackad selleri
• 2 koppar potatisbitar (skala och skär potatisen i 1/4 ”-kuber
• 1 burk (12 till 16 oz.) Majs, tömd
• 1 burk (16 oz.) Creamed majs
• 2 koppar mjölk
• 1/2 tsk. salt
• 1/4 tsk. peppar

Förberedelse -
Placera den hackade lök, selleri och bacon i botten av ett 2-kvarts eller större glas eller annan mikrovågsugn gryttappning, täck och koka på full kraft i cirka 3 minuter. Tillsätt de kuberade potatisarna. Täck och koka på full kraft i cirka 6 eller 7 minuter eller tills potatisarna är mjuka och slutar röra två gånger. Tillsätt majs, creamed majs, mjölk, salt och peppar. Värm upp på full kraft i cirka 4 minuter, och stoppa med att röra halvvägs igenom. Servera rörledningar hett.

Simax glasgryta Denna klara, härdat glas 2-qt gryta är säker för gas- eller elektriska spishällar, ugnar och mikrovågor. Den har en bekväm hällläpp, dubbla handtag och levereras med en kork-trivet för servering. Kan diskas i diskmaskin.