Maskrosor för läkning och i din kost

• Maj 16, 2024

Maskrosen är banan från den ivrig gräsmattafanatikernas existens och oräkneliga timmar spenderas varje år på att spruta och gräva dessa växter för att eliminera dem. Men kanske människor inte skulle vara så snabba att ta bort dem om de visste hur fantastisk denna vackra lilla växt är för matlagning och medicinska ändamål.

Maskrosor (Taraxacum Officinale Asteraceae) är perenner som kräver ett trevligt soligt läge och något alkalisk jord. Varje del av denna växt kan användas för något från vin till salladgrönsaker till torkning av rötter för matsmältningsproblem.

Maskrosor har en underbar terapeutisk effekt på levern, njurarna och gallblåsan genom att rena systemen och förbättra organens funktioner. Maskrosrot kan hjälpa till med matsmältningsfrågor och fungerar som ett laxermedel. Det stimulerar också gallutsöndring, sjunker kolesterolnivån, blodtryck och förbättrar anemi. Maskros är en av de viktigaste örterna i kinesisk medicin. De gröna innehåller mycket kalcium, järn och vitamin A och C.

Många tycker om maskrosgrönsaker i sallader och du kan hitta mjuka barnblad i de flesta av vårmixerna som säljs kommersiellt. Deras smak är något bitter och kan beredas på samma sätt som de flesta grönsaker som spenat och bön. De torkade rostade rötterna används på ett sätt som liknar kaffe och denna dryck får en enorm följd i Nordamerika. Smaken av maskroskaffe kan vara nästan oskiljbar från riktigt kaffe utan alla hälsoproblem. Blommorna plockas i ung knoppform och används i sallader råa för härlig effekt. Blommorna förvandlas också till vin som har fördelen att vara läckra och hälsosamma samtidigt.

Maskrosor är extremt enkla att odla även under vintern. De kan tvingas att blomma och producera mjuka greener med noggrann beskärning och lite vård hela vintern. Så istället för att döda det här krafthuset lilla anläggningen, prova dem i en sallad istället. Se bara till att du skördar växter som inte har sprayats eller behandlats med några kemikalier. Tvätta alla växtdelarna noga innan du använder den.

Video Instruktioner: Meditation för självläkning - Chakrabalans (Maj 2024).