Fet tisdag och spiked te
Fet tisdag och spiked te

Högtiden för "Fat Tuesday" är på oss. På kvällen till aska onsdagen firar människor över hela landet en karnevalsemester. Det är överskottens semester. Människor kommer att äta allt de kan äta och dricka allt de kan dricka. Även känd som Shrove Tuesday eller Mardi Gras day; Fet tisdag har blivit firandet innan de kristna kommer att fasta under de kommande 45 dagarna (tekniskt 46 dagar för att inkludera Ash Wednesday). De kommer antingen att avstå alla tillsammans från mat eller avstå från att äta kött varje fredag ​​därefter fram till söndagen påsk.

Så att äta godis och skämma bort fet mat och dricka sprit har blivit en grundpelare i firandet. Medan firandet varierar över hela världen; övergivenheter finns överallt. Till exempel: Det polska samfundet firar med bakverk som heter Paczki (pounch-nyckel) En söt rulle med socker och fylld med allt från gelé till katrinplommon, danska är kända för sin Kringle och som fortsätter på Shrove tisdag. Eller hur är det i Storbritannien där de älskar sina pannkakor toppade med frukt, sylt och konserver.

Idag kommer jag att följa några mycket enkla och användbara recept för att starta ditt Mardi Gras-firande:

Easy King Cake

Ibland kallas denna tårta 12th Night Cake eller King's Cake. Det är normalt ett jästbröd bakat i en ring, sedan frostat med guld, grön och lila isbildning. Denna tårta går tillbaka till bibelske tider, men berömdes 1872 när den gjorde sitt utseende i New Orleans för Mardi Gras där. Bakaren av detta bröd döljer en prydnad eller röd böna inuti och bakade den. Personen som skulle ta emot smycket eller röda bönan skulle bli välsignad med lycka till och måste vara bakaren nästa år.

För enkel King Cake kommer vi att använda kylskåp i halvmånen.


Du kommer också att behöva: 1 pizzapanna (eller runt kakblad) (fett med matlagningssprutsmörspray föredras)
2 burkar med halvmålsrullar (behöver totalt 12 för liten ring)

Värm ugnen till 350 grader

För fyllning: (du kan variera det här receptet för din smak)

4 oz gräddeost
½ c packat brunt socker
½ c kanel
¼ c fyllig russin

½ c pekannhalvor (valfritt)
Blanda alla fyllningsingredienser i en skål och lägg åt sidan. Nu medan ugnen värmer upp separata rullar i sina enstaka trianglar. Placera punkterna mot mitten och gå runt med varandra överlappande något och bilda en cirkel. När trianglarna möts (mitt i triangeln) trycker du ihop sömmarna.

Nu är det dags att sprida ett 2 ”band med att fylla runt cirkeln, placera din" baby kung ", prydnad eller röd böna nu. När du är klar veckar du den korta sidan av triangeln mot mitten upp till fyllningen, dra sedan bara upp triangelns sida mot ringens yttre kant (du överlappar varje sida av triangeln hela vägen) * detta steg låter bara hårt det är väldigt lätt.

Pressa ihop sömmarna, grädda nu 20-25 minuter tills de är gyllenbruna. Is ringen när den är helt kyld i traditionella färger eller vit glasyr!
* kan ersätta stora halvmålsrullar och ta bort gräddostfyllning och använda fruktfyllning.
* Babystatyetter kan köpas i partibutiker.

Jazzed up Tea!

Iste kan gå bra med många vätskor men för den här artikeln kommer det första receptet att innehålla din favoritkryddade rom, och den andra whisky och Southern Comfort.

För romte

Du behöver: 4 tepåsar och koka cirka 3 koppar vatten

5 till 6 koppar isbitar
Cirka 1/3 c socker
Juice på 1 apelsin
Juice av 1 citron
8 skott med rom
Citron för garnering

Gör te, branta väskor i minst 5 minuter.

Lägg kuberna i en serverande kanna. Häll socker över dem, tillsätt sedan juicen nästa, häll det varma teet över kuberna och rör om tills all is är upplöst, kyl nu i cirka ½ timme. Lägg till is i koppen när den är sval, lägg rom till kannan och rör om. Häll nu över kuber i det enskilda glaset! Garnera med citronskiva. Njut av!

Glatt spikete

Gör ditt favoritte; branta påsarna i minst 5 minuter. I en kanna
Blanda ihop ½ oz whisky och ½ oz av Southern Comfort. Vispa.

Lägg is i det höga glaset och häll i spikat te!

Fira och njut av vårens ritualer med en Mardi Gras hemma men var ansvarig!

“Laissez Les Bons Temps Rouler”! (Låt de goda tiderna rulla!)

Video Instruktioner: GRANNY'S HOUSE but no GRANNY! Boat Escape + Grandpa God Mode (FGTeeV's Chapter 2 Pt. Two) (Maj 2024).