Glutenfri sötpotatishummus

• April 29, 2024

Hej, till alla mina underbara människor, ursäkta min brist på artiklar. Jag är tillbaka på rätt spår och redo att hålla dig uppdaterad om Gluten Free-konverteringarna. Jag har genomgått lite träning och innovation. Jag känner mig så mycket mer fokuserad och jag är redo att vara där för att hjälpa varje steg på vägen. Om du är ny med Gluten Free och inte är helt säker på hur du anpassar ett recept, skicka mig ett e-postmeddelande - jag skulle gärna skicka dig i rätt riktning.

Här är ett snabbt recept som vi har använt mycket på sistone. Smaken är så djup och uppfriskande och jag tror att du verkligen kan göra detta till en så mångsidig sidokick till grönsaker, kex eller staplade högt på en hamburgare.

Sweet Potato Hummus
Ingredienser

2 medelstora sötpotatis
1 (15 oz.) Kan kikärter, dräneras och sköljas
1/4 kopp färsk citronsaft 1 stor / 2 liten
1/4 kopp Tahini
2 matskedar extra virgin olivolja
2 teskedar kummin
1 vitlöksklyftan, hackad
1/4 tesked havssalt
1/8 tesked slipad svartpeppar
1/3 kopp vatten

Vägbeskrivning
Koka sötpotatisen i ugnen eller koka. Kyl och skal.
Lägg sötpotatis i en matprocessor. Tillsätt kikärter, citronsaft, Tahini, olivolja, kummin, vitlök och halva vattnet. Bearbeta tills du börjar få en smidig pasta. Cirka 1 minut beroende på
på din matprocessor. Tillsätt mer vatten vid behov, strö sedan över havssaltet och svartpeppar och rör om.
Pynt med ett strö paprika, kurs havssalt eller hur du väljer att garnera innan servering. Detta kan förvaras i en behållare i kylen i upp till en vecka. Sere med pitabröd eller på kex. Smaker också bra på en BLT eller doppa dina söta potatisfries i den för att dubbla vitaminkraften.

Bara en liten extra funktion !!

Sweet Potato Face

Ta en ½ kopp sötpotatis, blanda den med 1 matsked brunt socker och 1 matsked honung eller yoghurt och blanda den till en pasta. Använd mjuka cirkulära rörelser och massera den. Du kan lämna den på i 10 till 15 minuter som en ansiktsmask och sedan skölja bort den med ljummet vatten eller bara skölj och återfukta med din favoritgrädde eller olja.

Jag är säker på att du kan tänka på en miljon andra sätt att integrera denna orange mirakelgrönsak. Börja nu några nya traditioner

Video Instruktioner: AGNESTUGG - VEGETARISKA WRAPS (April 2024).