Friska tillbaka till skolan Lunchidéer

• Maj 13, 2024

Min dotter börjar skolan nästa vecka, så jag är upptagen med att planera ut sina luncher. Jag vet att de flesta barn har möjlighet att äta den lunch som skolan tillhandahåller, men min dotter har särskilda behov och har begränsningar vad hon kan äta. Det är bara lättare om jag packar det själv.

Naturligtvis vill föräldrar som inte har ett skolsystem som ger barnen hälsosamma matalternativ också överväga att äta lunch till sina barn. Detta ger rätt matvanor så att när barnen lämnar boet är de redan vana att äta klokt.

Nedan följer några idéer till skol lunch lunch som jag tror att dina barn kommer att älska. Jag delade dem i fyra kategorier: huvudmåltid, sidorätt, mellanmål och drycker.

Huvudmåltid

Grillad kyckling på en säng av sallad. Jag älskar denna huvudmåltid eftersom den kan kokas kvällen innan och serveras kall. Mina barn föredrar också kyckling som har grillad framför bakad kyckling, så de ser fram emot att äta den.

Äggsallad på fullkornsbröd. Tonfisk är ett utmärkt val för lunch, men jag tycker att fler barn tycker om ägg över tonfisk. Naturligtvis, om ditt barn gillar tonfisk, kan du naturligtvis byta det med äggen. Om ditt barn behöver en glutenfri kost kan du använda glutenfritt bröd eller en säng sallad.

Turkiet och schweizisk ostupprullning. Du kan linda in kalkon och schweizisk ost i ett mjukt tortillaskal eller ett Romaine salladblad. Jag gillar att droppa lite hemlagad italiensk dressing i roll-up också.

Sidorätt

Grönsaker. Mina barn föredrar faktiskt råa grönsaker framför kokta, vilket gör det enkelt när det är dags att packa sina luncher. Morötter, selleri, grön paprika, sockerter och rädiselskivor gör alla tillägg till en matlåda.

Oliver eller pickles. Oliver och pickles är ett mycket hälsosammare alternativ än många sidorätter jag har sett i en matlåda.

Fruktsallad. Fruktsallad är ett bra alternativ eftersom det kan göras annorlunda dagligen. En dag kan du använda tre olika sorters meloner (vattenmelon, honunggmelon och cantaloupe), och nästa dag kan du blanda jordgubbar och bananer. Andra frukter som smakar utmärkt i en fruktsallad inkluderar bananer, ananas, äpplen, blåbär, hallon, mango, persikor och päron.

Snackmat

Bananchips. Bananchips är ett hälsosammare val än att ta en påse potatis- eller majschips. De smakar sött så att barn inte bryr sig om att äta dem. Min äldsta dotter ber dem regelbundet.

Hemlagad trail mix. Butik köpta spårblandningar kan innehålla ingredienser som jag inte skulle anser vara hälsosamma. Istället gör barnen och jag vår egen spårmix. Ingredienser som russin, torkad frukt och nötter smakar alla bra när de blandas i en liten snackbaggie.

drycker

Jag skickar strikt mina barn till skolan med vatten, men du kanske vill använda en juicer för att extrahera din egen juice för att skicka in en termos. Jag är inte ett stort fan av butiksköpt juice för även om det är märkt som helt naturligt är det ofta inte.