Hälsosam matkonst

• Maj 2, 2024

Få dina kreativa juicer som flyter, och du kan förvandla frukt och grönsaker till godis som inte bara är konst utan utan allergen för din 4 juli picknick. Du kommer att behöva några av dina favoriträtter, röda, vita och blåa frukter och grönsaker; kakskärare som har ett patriotiskt tema; och hembakade crispy barer för ris.

Frukt och grönsaker med rött, vitt och blått tema inkluderar vattenmelon, röd paprika, bananer, jicama, äpplen, lila morötter och blåbär. Cookiesnittformer kan innehålla stjärnor, raketer, smällare, flaggor och mer.

Ta de frukterna och grönsakerna och förvandla dem till matkonst med dina kakskärare och spett. Använd som exempel en skiva vattenmelon ungefär en tum tjock och tryck en stjärnformad kakaskärare genom den. Ta vattenstjärnan och fyll den med ett blåbär. Gör flera av dessa på spett och skjut dem in i rispreparade barer på botten. Du kan använda dina kakskärare på de risprickiga staplarna för att skapa intressanta former. Eller ta en hel massa frukt / veggie / ris sprö spett och skjut dem in i hela ananas för basen och använd detta som ett mittpunkt.

Du kan frysa dina frukt- / risfärska godisar och lägga till en choklad hårbottenbeläggning. Värm två koppar allergenfria chokladchips, tillsätt ¼ kopp kokosnötsolja och rör om tills den är jämn. Doppa frysta fruktbitar och risfärska godisar i chokladbeläggningen och placera i kylen eller frysen för att härda.

Här är ett ris-krispigt barrecept med fem ingredienser.

Ingredienser:

3 koppar ris crispies
2 tsk. vanilj extrakt
½ tsk. salt
½ kopp plus 2 T. mutter eller utsädessmör efter eget val, som solsken, mandelsmör, jordnötssmör
½ kopp klibbigt sötningsmedel som honung, agave eller brunris sirap

Så här gör du:

Smält frö / mutter smör, sötningsmedel, salt och vanilj i en kastrull på kaminen eller skålen i mikrovågsugn. Häll den smälta blandningen över spannmålen och rör om för att belägga allt spannmål.

Linjera en panna med vaxpapper och sprid blandningen jämnt i pannan. Lägg ett andra ark med vaxpapper ovanpå och tryck ner ordentligt. Du kanske också vill forma blandningen till bollar.

Frys risens krispiga barer i en halvtimme eller mer innan du skär i stänger eller skär i former med kakor. Förvara i frysen eller kylen

Video Instruktioner: Så kommer du igång med rawfood! Rawfoodkockens bästa tips (Maj 2024).