Fruktsopprecept för självständighetsdagen

• Maj 17, 2024

Letar du efter en snabb, lätt efterrätt att servera på självständighetsdagen (eller något sommarevenemang, för den delen)? Det följande Fruktsoppa för självständighetsdagen är perfekt att ta på en picknick, eller till en samling där en potluckdessert begärs eller att servera på en grillplats i trädgården. Det kan göras upp till en dag framåt och förvaras i kylen. Denna uppfriskande dessert kan serveras som den är, eller med kakor som ackompanjemang.

Naturligtvis kan du ersätta jordgubbar med jordgubbar; björnbär kan ersättas med blåbär - den färdiga produkten kommer fortfarande att vara röd, vit och blå. För att spara kalorier kan lätt kokosmjölk också användas med bra resultat. Om detta är en efterrätt till en utomhusfest eller picknick kan du servera den i små pappersmuggar; gästerna kan antingen dricka det eller använda en sked.

12 portioner

2 koppar färska blåbär
4 koppar färska jordgubbar, skrov

3 msk färsk citronsaft
1/2 kopp socker
1 14 oz. kan osötad kokosmjölk
1 1/2 koppar vanlig fett grekisk yoghurt

1. Placera blåbären i en matprocessor och puls tills de är grovt hackade; överför till en serveringsskål.
2. Tillsätt jordgubbarna i matprocessorn och puls tills de är grovt hackade; överför till serveringsskålen.
3. Lägg citronsaft, socker och kokosmjölk i processorn (eller mixern) och bearbeta tills sockret är upplöst.
4. Tillsätt yoghurten och pulsen några gånger tills den blir jämn; blanda med frukten.
5. Täck med plastfolie och kyl flera timmar innan servering.

Belopp per portion
Kalorier 154 Kalorier från Fat 66
Procent totalt antal kalorier från: Fett 43% protein 11% kolhydrat. 46%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 7 g
Mättat fett 6 g
Kolesterol 1 mg
Natrium 18 mg
Totalt kolhydrat 18 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 9 g
Protein 4 g

Vitamin A 1% vitamin C 56% kalcium 0% järn 7%

Video Instruktioner: Rainstorm and thunder sounds at Georgia (Maj 2024).