Kellerhaus Candy Shop - Weirs Beach, NH

• Maj 5, 2024

När jag drog upp till Kellerhaus - en godis- och glassbutik i Weirs Beach, NH - föll en lätt snö. Blinkande julbelysning täckte byggnaden. Platsen kunde ha gått förbi Santa's workshop. Inuti såg det ut som jultomten också. Presentbutikshyllorna laddades med smycken och andra presentföremål - och sedan var det godisbutiken, där godisen är hemlagad.

Rad efter rad med alla tänkbara godisar, inklusive det färgglada bandgodis som Kellerhaus är känt för, fodrade hyllorna. En chocoholic dröm!

Kellerhaus ägs av Mary Ellen och Dave Dutton, och de är mycket "hands on" ägare. The Dutton's till och med göra sin egen band godis, en av de få platserna i USA som fortfarande gör konfekt. De har skickat sitt bandgodis över hela USA och till och med Alaska och England.

Tyvärr fick jag inte se bandgodisen som tillverkades. Mary Ellen förklarade att bandgodis endast kan tillverkas när fuktigheten är på en viss nivå.

Lyckligtvis lät Mary Ellen inte bara prova chokladgodisen, hon bjöd in mig i köket för att göra det. Jag följde henne till huvudkontor för godisframställning och träffade Leia, en vänlig godisproducent som uppenbarligen älskar hennes jobb.

"Vad kan vara roligare än att göra godis hela dagen?" hon sa till mig.

Tja, jag tänkte åt mig själv att äta det, men jag försökte det.

Det visar sig att det är mycket svårare än Leia fick se ut, även om hon erbjuder användbara tips.

Mina jordnötskluster stickade ut som öm tummar bredvid Leias perfekt runda. Min var lite (OK, mycket) oregelbunden och missformad. De kanske inte såg väldigt vackra ut, men de smakade säkert bra!

Kellarhaus erbjuder godisartiklar, vilket är min idé om en bra tid. Och du kan äta dina misstag! Dessa fester är en favorit bland barn och vuxna. De är också värd för egna sundae-fester också.

Förutom godis- och presentbutiken har Kellerhaus en läskbutik som hoppar på sommaren.

Jag hoppas att min svärmor inte läser detta, för jag beställde henne lite bandgodis (hennes favorit) till jul. Om du inte kan besöka Kellerhaus personligen kan du beställa ditt eget bandgodis eller någon av deras andra läckra godis på deras webbplats eller ring 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287) avgiftsfritt eller 1-603-366-4466.

Video Instruktioner: Kellerhaus (Maj 2024).