Love Welcome Serve Cookbook Review

• Maj 4, 2024

	Titel:	Love Welcome Serve: Recept som samlas och ger
	Författare:	Amy Nelson Hannon
	Publicerad:	6 februari 2018, Center Street
	Antal sidor:	256
	Täckningspris:	$ 25,00 Inbunden, $ 13,99 Kindle

---

Den som är sydlig (eller råkar vara gift med någon sydlig) vet att mat inte bara är viktig, utan sydlig mat är tröstande och en nödvändighet för verklig lycka. Love Welcome Serve: Recept som samlas och ger är en kokbok för alla som älskar att laga mat i södra mat för familjer och alla andra. Amy Nelson Hannon är en södra predikers hustru och har perfektionerat konsten att servera god komfortmat till alla hon känner.

Medan recepten i den här boken inte är särskilt snygga, är de för goda rätter som människor faktiskt vill äta. Det finns enkla rätter som tillagas med bekvämmat för de kockarna i bråttom, och rätter som är lite mer komplicerade för när kockar letar efter något på något högre område. Det finns typiska "kyrkliga kokbokrecept" och familjinspirerade recept överlämnade till nya generationer. Klassiska södra livsmedel som hjärtlig hemlagad kyckling och Dumplins, Signature Shrimp & Grits (Yummy!) Och Comfort Chicken Pot Pie. Dessutom ingår unika, innovativa recept som Fajita Guacamole hamburgare, G-Dad's Pork Mendloin med parmesan-vitlökskräm, och grillad majs och fetasallad. Det finns ett bra utbud av sallader och är typiskt för södra matlagning, vattendrag efterrätter som är omöjliga att motstå. Hannon har inkluderat grundläggande recept, inklusive såser, dressingar, kyckling, etc.

Recepten är kortfattade och lätta att förstå. Det finns faktiskt dussintals som kommer att tilltala alla. Fotografierna - och nästan varje recept innehåller ett fotografi - är väldigt trevliga och kommer att göra det ännu svårare att bestämma vilket recept du ska prova. Personligen har varje recept hittills testat visat sig vara perfekt.

Eftersom författaren är en predikers hustru finns det skrifter och referenser till kristna teman, som kanske eller inte kan vara ett plus för läsarna. Temat för boken är dock att tjäna andra genom att servera dem god mat och vara till service, så dessa referenser överensstämmer definitivt med bokens tema och påminner oss om att det finns glädje i att servera andra.

Sammantaget är detta en bok med massor av fantastiska rätter att laga mat för familjen och dela med vänner och bekanta. Det är ett bra tillägg till alla kokbokssamlingar och skulle vara en bra bröllopspresent för ett nytt par som just börjat.

Ett särskilt tack till NetGalley för att ha levererat en recensionskopia av denna bok.

Video Instruktioner: A Chef's 10 Favorite Cookbooks (Maj 2024).